750 grammes
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Recettes rapides pour maman débordée
24 novembre 2009

Jambalaya de Montbeliard

Jambalaya de Montbeliard
Préparation: 15mn Cuisson: 20mn Pour 2 personnes -2 saucisses fumées-1 bon verre de riz-1 oignon-1 poivron rouge-1 carotte-1 petite boite de maïs-50g de beurre-paprika, canelle, poivre, sel 1-Eplucher oignon, carotte et poivron et tailler tous ces légumes...
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20 mars 2011

Croques-bananes

Croques-bananes
Préparation: 5 minutes Cuisson:5 minutes Pour 2 personnes: -4 tranches de pain de mie -1 banane -6 morceaux de chocolat noir ou au lait Préchauffer l'appareil à croques-monsieurs 1-Etaler deux tranches de pain de mie. 2-Les recouvrir équitablement de...
27 juillet 2016

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 6 personnes: -1/2 litre de lait -75g de farine -1 pincée de sel -100g de sucre -2 oeufs -1 cuillère à soupe de kirsh -300g de cerises Préchauffer le four à 220°. 1-Faire bouillir le lait. 2-Pendant ce temps,...
6 septembre 2013

Bagel bacon et oeufs durs

Bagel bacon et oeufs durs
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 2 personnes: -2 bagels, natures ou aux céréales -1 oeuf -4 tranches de bacon -1 tomate -2 feuilles de laitue -2 cuillères à café de mayonnaise -2 cuillères à café de ketchup 1-Faire durcir l'oeuf dans l'eau...
9 octobre 2017

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes
Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 chaussons: -1 pâte feuilletée -3 pommes -15g de beurre -1 pincée de canelle -50g de sucre -un peu de lait Préchauffer le four à 210°. 1-Eplucher et couper les pommes en cubes. 2-Les mettre dans une casserole...
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16 juin 2020

Madeleine à l'orange en coques de chocolat

Madeleine à l'orange en coques de chocolat
Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 8 madeleines: -100g de farine -3g de levure chimique -120g de sucre -zestes d'une orange bio -2 oeufs -100g de beurre -100g de chocolat Préchauffer le four à 210°. 1-Faire fondre le beurre et le laisser...
20 avril 2022

Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat
Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Pour environ 6 cupcakes: -80g de beurre -75g de chocolat noir -2 oeufs -70g de sucre -125g de farine -1/2 sachet de levure -6cl de lait -40g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°. 1-Faire fondre...
26 octobre 2021

Gratin de pâte poulet/mimolette

Gratin de pâte poulet/mimolette
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -350g de pâtes -200g de champignons de Paris -4 blancs de poulet -200g de mimolette râpée -200g de mascarpone -ail, basilic -sel, poivre -huile -Noix de beurre Préchauffer le four à 180°. 1-Cuire...
13 avril 2010

Tarte aux knacks et aux légumes

Tarte aux knacks et aux légumes
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -1 pâte brisée-4 knacks-1/2tomate-1 carotte-100g de petits pois-2 oeufs-50ml de lait-1 cuillère à soupe de farine-80g de gruyère râpé 1-Étaler la pâte dans un moule à tarte.2-Dans un saladier,...
12 mai 2013

Muffins thon-courgette

Muffins thon-courgette
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 8 personnes: -1 grosse boite de thon -4 oeufs -200g de fromage blanc -200g de farine -2 cubes de bouillon aux herbes de Provence -1 courgette -1 sachet de levure chimique -3 cuillère à soupe d'huile d'olive...
26 juin 2011

Toasts aux pommes meringués

Toasts aux pommes meringués
Et hop, me voilà repartie pour un tour de ronde interblog! Cette fois, c'est Christelle et ses voyages-culinaires qui vient piocher une recette parmi les miennes. Quant à moi, je suis allée me balader sur le site de Ségolinette. Ce jour-là, je suis tombée...
30 novembre 2012

Vacherin vanille

Vacherin vanille
Attention, recette à préparer la veille. Préparation: 15 minutes Congélo: 24 heures Pour 4 personnes: -2 oeufs -5 cuillères à soupe de sucre -1 sachet de sucre vanillé -20cl de crème -2 belles meringues -2 cuillères à soupe de caramel liquide 1-Mélanger...
18 février 2012

Lasagne à l'aubergine

Lasagne à l'aubergine
Préparation: 15 minutes Cuisson: 28 minutes Pour 2 personnes: -3 feuilles de lasagne -1 petite aubergine -100g de lardons -1 boule de mozzarella (125g) -40g de parmesan râpé -1 briquette de béchamel -1 briquette de sauce tomate -Poivre, herbes de Provence...
29 mai 2012

Gâteau aux Batnas

Gâteau aux Batnas
Une recette coup de coeur, trouvée par hasard sur le blog "La petite pâtisserie d'Iza". J'ai simplement transformé son cake en gâteau pour permettre une cuisson plus rapide et coller ainsi au timing de toute maman débordée! Préparation: 20 minutes Cuisson:...
7 juin 2012

Porc à l'orange

Porc à l'orange
Préparation: 5 minutes cuisson: 17 minutes Pour 4 personnes: -600g de sauté de porc -4 oranges -2 oignons -300g de champignons -1 "marmite de bouillon" aux légumes Knorr -1 cuillère à soupe de miel -2 cuillères à soupe de sauce soja -100g de crème -1...
27 septembre 2013

Pâtes carbonara aux asperges

Pâtes carbonara aux asperges
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 3 personnes: -300g de tagliatelles fraîches -3 tranches de jambon -1 bocal de 100g d'asperges vertes -2 oeufs -3 cuillières à soupe de crème -30g de gruyère râpé -sel, poivre 1-Faire cuire les pâtes dans...
4 juin 2014

Mug Cake chocolat-Banane

Mug Cake chocolat-Banane
Préparation: 10 minutes Cuisson: 1mn 50s Pour 1 Mug Cake: -40g de beurre -40g de chocolat -2 cuillères à soupe de sucre -2 cuillères à soupe de farine -1 cuillère à café de levure chimique -2 cuillères à soupe de lait -1 oeuf -1 petite banane 1-Mettre...
5 mai 2015

Escalopes de dinde aux amandes

Escalopes de dinde aux amandes
Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de dinde -50g de chapelure -50g d'amandes effilées -25g de parmesan râpé -1/2 cuillère à café de paprika -2 oeufs -15g de beurre -1 cuillère à soupe d'huile -sel, poivre 1-Dans...
14 février 2016

Escalopes de dinde à la pizzaiola

Escalopes de dinde à la pizzaiola
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de dindes assez fines -2 tranches de jambon de pays -1 boule de mozzarella -4 tomates cerises -4 petites feuilles de sauge -4 cuillères à soupe de pulpe de tomate -10cl de vin...
15 juillet 2020

Filet mignon à la crème d'amandes

Filet mignon à la crème d'amandes
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -600g de filet mignon de veau -300g de champignons (giroles ou champignons de Paris...) -2 cuillères à café de fond de veau -10cl de vin blanc -1 échalote -40g de beurre -30cl de crème -2 cuillères...
8 juillet 2020

Salade méridionnale

Salade méridionnale
Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -1/2 concombre -500g de tomates cerises -1 poivron vert -1 petite boite de maïs -4 oeufs -100g de thon au naturel -1 oignon -vinaigrette 1-Faire cuire les oeufs à l'eau bouillante pendant 12...
19 décembre 2016

Croissants aux courgettes

Croissants aux courgettes
Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -1 pâte feuilletée -100g de courgette -50g de gruyère râpé -persil, sel, poivre Préchauffer le four à 200°. 1-Raper la courgette dans un robot. 2-Dans un saladier, mélanger les courgettes râpées,...
13 mars 2018

Boeuf à l'indienne

Boeuf à l'indienne
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -4 steaks hâchés -1 oignon -2 cuillères à soupe d'huile d'arachide -1 petite boite de petits pois -1 boite de tomates concassées -2 cuillères à soupe de curry 1-Dans une poêle, faire revenir...
27 juin 2018

Gnocchis courgettes/citron

Gnocchis courgettes/citron
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -380g de gnocchis -3 tomates -1 courgette -1 citron -100g de parmesan -2 cuillères à soupe d'huile -Sel, poivre 1-Faire cuire les gnocchis dans l'eau bouillante, suivant le temps indiqué sur...
30 janvier 2018

Pain perdu roulé au Nutella

Pain perdu roulé au Nutella
Préparation: 15 minutes Cuisson: 5 minutes Pour 4 personnes: -2 oeufs -10cl de lait -12 tranches de pain de mie ou de brioche -2 cuillères à soupe d'huile -12 cuillères à café de Nutella -1 sachet de sucre vanillé 1-Retirer la croûte du pain ou de la...
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Recettes rapides pour maman débordée
  • Pas beaucoup de temps, mais beaucoup d'envies! En tant que maman débordée, une recette ne doit pas prendre plus de 40 minutes, temps de préparation et de cuisson compris! Voici mon carnet de recettes, en moins de 40 minutes.
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