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Recettes rapides pour maman débordée
27 septembre 2013

Pâtes carbonara aux asperges

Pâtes carbonara aux asperges
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 3 personnes: -300g de tagliatelles fraîches -3 tranches de jambon -1 bocal de 100g d'asperges vertes -2 oeufs -3 cuillières à soupe de crème -30g de gruyère râpé -sel, poivre 1-Faire cuire les pâtes dans...
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27 août 2013

Risotto aux lardons

Risotto aux lardons
Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -400g de riz -400g de lardons -200g de parmesan -100g de beurre -100ml de vin blanc -persil, ail, sel, poivre -2 échalotes -1 cube de bouillon de légumes -huile 1-Faire cuire les lardons avec...
17 juin 2013

Flageolets à la carbonara

Flageolets à la carbonara
Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -1 boite de 450g de flageolets -1 oignon -250g de lardons fumés -4 cuillères à soupe de crème -poivre, sel -2 jaunes d'oeuf 1-Faire revenir les lardons à la poêle avec l'oignon émincé. 2-Au...
5 avril 2013

Roulés de jambon aux pâtes et légumes

Roulés de jambon aux pâtes et légumes
Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -4 tranches de jambon -1 brique de 350ml de béchamel -150g de pâtes crues -1 carotte -1 courgette -100g de gruère râpé 1-Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. 2-Pendant...
25 mars 2013

Poulet curry-mangue

Poulet curry-mangue
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -500g de pâtes crues ou riz cru -4 blancs de poulet -2 cuillères à soupe d'huile -1 cuillère à soupe de curry -1 petite mangue -250ml de bouillon de poule -une pincée de piment, sel, poivre...
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13 juin 2012

Pâtes carbonara aux poireaux

Pâtes carbonara aux poireaux
Préparation: 10 minutes Cuisson:15 minutes Pour 4 personnes: -500g de pâtes crues -250g de lardons -1 poireau -60g de parmesan -2 jaunes d'oeuf -100g de crème -ail, sel, poivre 1-Faire cuire les pâtes 10 minutes dans l'eau bouillante salée. 2-Pendant...
18 février 2012

Lasagne à l'aubergine

Lasagne à l'aubergine
Préparation: 15 minutes Cuisson: 28 minutes Pour 2 personnes: -3 feuilles de lasagne -1 petite aubergine -100g de lardons -1 boule de mozzarella (125g) -40g de parmesan râpé -1 briquette de béchamel -1 briquette de sauce tomate -Poivre, herbes de Provence...
18 février 2012

Gratin de pommes de terre bacon-raclette

Gratin de pommes de terre bacon-raclette
Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes Pour 6 personnes: -500g de pommes de terre -250g de fromage à raclette -150g de tranches de bacon -1 oignon -1 cuillère à soupe d'huile -noix de beurre -Sel, poivre Préchauffer le four à 200°. 1-Faire précuire...
22 décembre 2011

Chili con carne de veau

Chili con carne de veau
Préparation: 15 minutes Cuisson:20 minutes Pour 4 personnes: -400g de steak hâché de veau -1 grande boite de haricots rouge (500g) -1 poivron vert -1 boite de tomates concassées (400g) -1 oignon -2 cuillères à soupe d'huile -ail, piment, cumin, sel, poivre...
27 novembre 2011

Spaghetti à la mexicaine -Ronde interblog n°23

Spaghetti à la mexicaine -Ronde interblog n°23
J'ai bien du mal à être assidue à cette ronde interblog alors que pourtant, j'en adore le principe: si vous avez un blog de cuisine, il vous suffit de vous inscrit sur le site de la Ronde: ici. Après un savant mélange des inscrits, vous devez sélectionner...
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Recettes rapides pour maman débordée
  • Pas beaucoup de temps, mais beaucoup d'envies! En tant que maman débordée, une recette ne doit pas prendre plus de 40 minutes, temps de préparation et de cuisson compris! Voici mon carnet de recettes, en moins de 40 minutes.
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