risotto - Recettes rapides pour maman débordée

risotto

3 novembre 2020

Risotto au gorgonzola

Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -40g de beurre -1 oignon -220g de riz -15cl de vin blanc -1.25L de bouillon de boeuf -250g de gorgonzola -3cs de parmesan 1-Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir l'oignon avec le beurre...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, Recette en moins de 40mn, fromage, riz, vin blanc, parmesan, gorgonzola, risotto

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15 janvier 2020

Risotto petits pois et asperges

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -300g de riz cru -1 boite moyenne de petits pois -1 petit bocal d'asperge -50g de pancetta ou jambon cru -1 c. à soupe d'huile -1 oignon -1 bouillon de cube aux légumes ou aux herbes -20g de...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, légumes, jambon, riz, petits pois, asperges, risotto, pancetta

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20 octobre 2016

Risotto à la milanaise

Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 6 personnes: -375g de riz -2 oignons -5 cuillères à soupe d'huile -15cl de vin blanc -90cl d'eau -1 cube de bouillon de légumes aux herbes -45g de beurre -50g de parmesan -sel, poivre 1-Faire chauffer l'huile...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, Recette en moins de 40mn, fromage, riz, vin blanc, parmesan, risotto, italie, végétarien

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27 août 2013

Risotto aux lardons

Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -400g de riz -400g de lardons -200g de parmesan -100g de beurre -100ml de vin blanc -persil, ail, sel, poivre -2 échalotes -1 cube de bouillon de légumes -huile 1-Faire cuire les lardons avec...

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Tags: lardons, recette avec 10mn de préparation, Recette en moins de 40mn, riz, vin blanc, parmesan, risotto

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20 novembre 2012

Risotto au fond de légumes

Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -400g de riz cru -1 oignon -1 litre d'eau -6 cuillères à café de fond de légumes -3 tomates -100g de parmesan rapé -1 cuillère à soupe d'huile 1-Amener l'eau à ébulition et ajouter le fond...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, tomate, Recette en moins de 40mn, riz, risotto, végétarien

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8 août 2012

Risotto carotte et vache qui rit

Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 2 personnes: -100g de riz normal cru -2 petites carottes -1 cube de bouillon de volaille -300ml d'eau -2 vache qui rit -1cuillère à café d'huile 1-Mettre l'huile à chauffer dans une sauteuse ou un wok,...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, fromage, carotte, riz, enfants, risotto, vache qui rit, végétarien

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