Recettes rapides pour maman débordée

6 mars 2010

Côtes de veau aux girolles

Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 2 personnes: -2 côtes de veau-200g de girolles-1 noix de beurre-1 cuillère à soupe d'huile-2 cuillères à soupe de crème 1-Faire fondre le beurre dans une poêle.2-Saisir à feu vif la côte de veau sur ses...

Posté par Sandragrem à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette en moins de 30mn, recette avec 5mn de préparation, viande, veau, champignons, girolle

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6 mars 2010

Brochettes de dinde

Préparation:10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 2 personnes: -2 escalopes de dinde-1 cuillère à soupe de crème-1 citron-15g de sucre-1 cuillère à soupe d'huile-sel, poivre 1-Couper la dinde en cube et les enfiler sur quatre piques en bois les uns derrière...

Posté par Sandragrem à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, viande, citron, dinde, sucré-salé

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22 février 2010

Blanquette de poulet aux champignons

Préparation: 10 minutesCuisson: 20 minutes Pour 2 personnes -2 blancs de poulet-1/2 boite de champignons en morceaux-1 oignon-15cl d'eau-1 cube de bouillon de poule-1 cuillère à soupe de farine-1 noix de beurre-3 cuillères à soupe de crème-sel, poivre...

Posté par Sandragrem à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, viande, poulet, champignons, crème

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2 février 2010

Boulettes de boeuf à la menthe

Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 2 personnes: -2 steaks hachés de boeuf-1 tranche de pain de mie-1 oignon-1 cuillère à soupe de persil haché-1 cuillère à soupe de menthe hachée-1 oeuf-1 cuillère à soupe de farine-huile, sel, poivre 1-Humidifier...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, viande, boeuf, menthe, oriental

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17 janvier 2010

Sauté de porc aux bananes

Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 2 personnes: -2 filets de porc-2 petites bananes-2 cuillères à soupe d'huile-1 cuillère à soupe de sauce de soja-1 cuillère à soupe de miel -graines de sésame grillées -sel, poivre 1-Dans un saladier, mélanger...

Posté par Sandragrem à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette en moins de 30mn, fruits, porc, recette avec 15mn de préparation, banane, exotique, sucré-salé, miel

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27 novembre 2009

Poulet au vinaigre balsamique

Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Pour 2 personnes: -2 blancs de poulet-100g de champignons de Paris-1 oignon-3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique-70g de crème fraîche-Huile, sel, poivre 1-Faire dorer les lamelles d'oignon dans l'huile.2-Ajouter...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, viande, vinaigre balsamique, poulet, champignons

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17 novembre 2009

Fricassée de poulet bonne femme

Préparation: 10 mn Cuisson: 35 mn Pour 2 personnes: -2 cuisses de poulet-1 tablette de bouillon de volaille-100g de lardons-150g de champignons entiers-1 oignon-200ml de vin blanc-1 cuillère à soupe d'huile-1/2 cuillère à soupe de farine-sel, poivre 1-Dans...

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Tags: lardons, recette avec 10mn de préparation, viande, poulet, Recette en moins de 50mn, champignons, vin blanc

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17 novembre 2009

Côtes de porc à la sauce moutarde

Préparation: 5 mnCuisson: 25 mn Pour 2 personnes: -2 côtes de porc-1 cuillère à soupe d'huile-2 cuillères à café de fond de veau-2 cuillères à soupe de moutarde-150ml de lait-2 cuillères à soupe de vin blanc-Sel, poivre 1-Faire cuire les côtes de porc...

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Tags: recette en moins de 30mn, recette avec 5mn de préparation, porc, viande, moutarde, vin blanc

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14 novembre 2009

Sauté de veau au vinaigre balsamique

Préparation:15mn Cuisson: 25mn Pour 2 personnes: -350g de viande de veau (viande pour blanquette)-1 petit verre de vinaigre balsamique-1 oignon-2 feuilles de laurier-Huile-Sel, poivre 1-Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir l'oignon en morceau dans...

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Tags: viande, Recette en moins de 40mn, veau, recette avec 15mn de préparation, vinaigre balsamique

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10 novembre 2009

Saltimbocca à la romaine

Préparation: 10mn Cuisson: 25mn Pour 2 personnes: -2 fines escalopes de veau -2 tranches de jambon fumé -1 noix de beurre -10cl de vin blanc -Sel, poivre 1-Couper les escalopes en deux dans le sens de la longueur.2-Faire de même avec les tranches de jambon.3-Poser...

Posté par Sandragrem à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette avec 10mn de préparation, viande, Recette en moins de 40mn, veau, jambon, vin blanc

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