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Recettes rapides pour maman débordée
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1 juin 2018

Fraises en gratin

Fraises en gratin
Préparation: 20 minutes Cuisson: 8 minutes Pour 4 personnes: -500g de fraises -20g de beurre -5 cuillères à soupe de sucre -30g de pistaches -25cl de lait -2 jaunes d'oeuf -1 cuillère à café de maïzena Préchauffer le four à 220°. 1-Faire fondre le beurre...
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4 mars 2022

Moelleux au speculoos

Moelleux au speculoos
J'ai pioché cette recette sur le site Dans Vos Assiettes! Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 6 moelleux: -1 oeuf -50g de sucre -50g de farine -80g de pâte de spéculoos -50g de crème liquide Préchauffer le four à 180°. 1-Battre ensemble l'oeuf...
7 janvier 2020

Lentilles au fromage

Lentilles au fromage
Préparation: 5 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -1 boite de lentilles préparées -150g de lardons fumés -1 oignon -1 échalote -200g d'emmental -sel, poivre 1-Mettre les lentilles dans une casserole et les faire chauffer pendant 10 minutes....
21 novembre 2017

émincé de poulet à l'orange

émincé de poulet à l'orange
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -600g de blancs de poulet -2 oranges -1 filet de jus de citron -40g de beurre -1 c. soupe de farine -sel, poivre, piment 1-Prélever le zeste d'une orange à l'aide d'un économe. 2-Le faire blanchir...
20 mars 2017

Baked Egg Boats géant

Baked Egg Boats géant
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 6 personnes: -1 baguette de pain -5 oeufs -2 tranches de jambon fumé -30g de comté râpé -1 oignon -persil, sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. 1-Creuser sur le dessus de la baguette à l'aide d'un couteau...
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20 février 2018

Cabillaud au curry

Cabillaud au curry
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 2 personnes: -2 filets de cabillaud -1 oignon -1 cuillère à soupe d'huile -10cl de vin blanc -1 cuillère à soupe de fumet de poisson -1 cuillère à soupe de moutarde -1 cuillère à café de curry -Sel, poivre...
7 décembre 2017

Courgettes carbonara à la vache qui rit

Courgettes carbonara à la vache qui rit
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -1kg de courgettes -25cl de crème épaisse -200g de lardons fumés -5 portions de fromage Vache qui rit -Sel, poivre 1-Faire cuire les lardons à la poêle pendant 5 minutes pour qu'ils colorent....
23 mai 2020

Cassolette thon-pommes de terre

Cassolette thon-pommes de terre
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -2 oignons -1 cuillère à soupe d'huile -2 boites de thon au naturel -2 poivrons -1 grosse boite de tomates pelées -8 pommes de terre -sel, poivre, piment 1-Faire rissoler les oignons à la poêle...
18 janvier 2017

Curry de lotte au lait de coco

Curry de lotte au lait de coco
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -400g de lotte -1 petit poivron jaune -1 petit poivron rouge -1 oignon -20cl de lait de coco -1 cuillère à soupe de curry en poudre -sel, poivre 1-Faire revenir les poivrons épluchés en lamelles...
3 novembre 2016

Gaufres feuilletées fourrées

Gaufres feuilletées fourrées
J'ai trouvé cette recette originale sur le blog de Chocolat à tous les étages, un blog auquel je suis abonnée et que j'apprécie particulièrement. Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour une dizaines de petite gaufres: -1 pâte feuilletée -1 petit...
24 octobre 2017

Parmentier de jambon

Parmentier de jambon
Préparation: 10 mn Cuisson: 25 mn Pour 2 personnes: -200g de talon de jambon -1/2 c. à soupe d'huile -1 oignon -2 cuillères à soupe de persil -1 sachet de purée de pommes de terre -20cl de crème fraîche -50g de beurre -50g de gruyère rapé -sel, poivre...
30 mai 2016

Décor pour Gravity Cake

Décor pour Gravity Cake
J'ai souvent bavé d'envie devant les photos de Gravity Cake qui fleurissaient sur le Web. Et puis, récemment, pour l'anniversaire de mon fils, je me suis lancée. J'avais peur que cela ne rende pas bien, j'avais peur de ne pas être assez minutieuse pour...
13 avril 2017

Crème chocolat à l'ananas

Crème chocolat à l'ananas
Préparation: 5 minutes Pour 1 personne: -1 crème au chocolat style Danette -50g de rondelles d'ananas en boite. -Vermicelles au chocolat 1-Verser la crème au chocolat dans une petite coupe. 2-Couper en morceaux les rondelles d'ananas. 3-Poser les morceaux...
17 septembre 2019

Blancs de dinde à la mexicaine

Blancs de dinde à la mexicaine
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -4 blancs de dinde -1 poivron rouge -1 poivron jaune -500g de haricots rouges en boite -2 oignons -2 cuillères à soupe d'huile -ail, bouquet garni, cumin en poudre, persil, poivre 1-Faire revenir...
9 mai 2019

Cupcake à la bière

Cupcake à la bière
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 6 personnes: -3 oeufs -80g de beurre -120ml de bière -150g de farine -75g de sucre -1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 180°. 1-Faire fondre le beurre. 2-Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir...
6 juillet 2015

Taboulé aux fraises

Taboulé aux fraises
Préparation: 15 minutes Cuisson: 5 minutes Pour 4 personnes: -200g de graines de couscous -20cl d'eau -2 citrons -100g de sucre -600g de fraises -feuilles de menthe 1-Dans une casserole, mettre le jus des deux citrons, la moitié du sucre et l'eau et porter...
22 mai 2015

Muffins au râpé de jambon et au comté

Muffins au râpé de jambon et au comté
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 8 muffins: -3 oeufs -200g de râpé de jambon fumé -100g de comté -100g de farine -100ml de lait -4 cuillères à soupe d'huile -1 sachet de levure chimique -ciboulette, sel, poivre. Préchauffer le four à 200°....
12 mai 2015

Petits champignons farcis

Petits champignons farcis
Préparation: 10 minutes Cuisson: 28 minutes Pour 4 personnes: -8 petits champignons de Paris frais -3 tranches de jambon blanc -1 petite courgette -3 cuillères à soupe de crème -gruyère râpé -ail, persil, sel, poivre -Huile 1-Dans une poêle, faire revenir...
14 décembre 2015

Compote de pommes meringuée

Compote de pommes meringuée
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 2 personnes: -3 pommes -3 cuillères à soupe de sucre -1 pincée de cannelle -1 blanc d'oeuf -1 pincée de sel 1-Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. 2-Les verser dans une casserole avec un...
3 novembre 2015

Poulet au sirop d'érable et à la cannelle

Poulet au sirop d'érable et à la cannelle
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 3 personnes: -3 blancs de poulet -1 cuillère à soupe d'huile -1/4 de cuillère à soupe de cannelle en poudre -1 cuillère à soupe de moutarde -5 cuillères à soupe de sirop d'érable -1 cuillère à soupe de...
19 janvier 2014

Galette des rois

Galette des rois
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 6 personnes: -2 pâtes feuilletées -100g de beurre -120g de sucre -2 oeufs -150g de poudre d'amande -1 sachet de sucre vanillé -1 fève et une couronne Préchauffer le four à 180°. 1-Dans un saladier, fouetter...
27 août 2019

Tarte moelleuse aux abricots

Tarte moelleuse aux abricots
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 6 personnes: -1 pâte brisée ou feuilletée -150g de sucre -150g de beurre mou -90g de poudre d'amande -2 oeufs -1/2 cuillère à café de levure chimique -60g de farine -6 petits abricots Préchauffer le four...
2 octobre 2014

Courgettes aux jambon

Courgettes aux jambon
Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -4 courgettes fines -4 tranches de jambon cuit -20cl de béchamel -50g de gruyère râpé -Sel, poivre. Préchauffer le four à 200°. 1-Laver les courgettes et couper leurs extrémités. 2-Les cuire...
8 février 2017

Mug Cookie

Mug Cookie
Préparation: 5 minutes Cuisson: 1mn 50s Pour un Mug: -20g de beurre -1 cuillère à soupe de cassonade -1 jaune d'oeuf -3 cuillères à soupe de farine -1/4 de cuillère à café de levure chimique -4 carrés de chocolat 1-Dans un mug, faire fondre au micro-onde...
27 septembre 2022

Mug Cake au chocolat

Mug Cake au chocolat
Préparation: 5 minutes Cuisson: 1mn et 20 secondes Pour un mug: -45g de chocolat -35g de beurre -2 cuillères à soupe de sucre -1 oeuf -2 cuillères à soupe de lait -2 cuillères à soupe de farine 1-Dans un mug, mettre le chocolatet le beurre en morceaux....
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Recettes rapides pour maman débordée
  • Pas beaucoup de temps, mais beaucoup d'envies! En tant que maman débordée, une recette ne doit pas prendre plus de 40 minutes, temps de préparation et de cuisson compris! Voici mon carnet de recettes, en moins de 40 minutes.
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