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Recettes rapides pour maman débordée
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18 octobre 2013

Soupe paysanne aux haricots rouges

Soupe paysanne aux haricots rouges
Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -1 grosse boite de haricots rouges -150g de pâtes -2 oignons -100g de lardons -4 cuillères à soupe de concentré de tomate -1 boite moyenne de tomates pelées -70cl d'eau -1 cube de bouillon...
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3 juillet 2019

Fricassée de dinde aux poivrons et à la bière

Fricassée de dinde aux poivrons et à la bière
Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -2 poivrons jaunes -1 poivron vert -2 oignons -10cl de bière -4 filets de dinde -huile -sel, poivre, ail, thym 1-Dans une sauteuse ou un wok, faire dorer la dinde coupée en lamelle avec un...
13 juillet 2022

Tourbillons glacés

Tourbillons glacés
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 18 sablés: -75g de beurre -75g de sucre -1 oeuf -75g de noix de coco rapée -1/2cc d'extrait de vanille -225g de farine -50g de sucre glace Préchauffer le four à 190°. 1-Mélanger le beurre mou et le sucre....
19 juin 2019

Purée de haricots verts

Purée de haricots verts
Préparation: 5 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 3 personnes: -1 grosse boite de haricots verts -persil, sel, poivre -2 cs de crème -30g de beurre 1-Faire réchauffer les haricots verts avec un peu d'eau pendant 8 minutes dans une casserole. 2-Les égoutter...
24 mars 2017

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
Attention, à préparer à l'avance! Préparation: 15 minutes Frigo: au moins 2h Pour 6 personnes: -175g de chocolat noir -30g de beurre -4 oeufs -80g de sucre 1-Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat. 2-Ajouter les jaunes d'oeuf...
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25 novembre 2020

Filet mignon de porc au cidre

Filet mignon de porc au cidre
Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -450g de filet mignon de porc -50cl de cidre -300g de champignons -2 échalotes -persil, sel, poivre -200g de crème -1 jaune d'oeuf -1cs de farine -2 cs d'huile 1-Faire revenir les échalotes...
13 mars 2019

Poulet sauce blanche au paprika

Poulet sauce blanche au paprika
Voici une recette piochée ICI Préparation: 5 minutes Cuisson: 12 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet -200g de riz -1 petit pot de crème -1cc de paprika -1cc d'ail -20g de beurre -sel, poivre 1-Faire cuire le riz dans l'eau bouillante en suivant...
5 octobre 2015

Poêlée de Boeuf façon moussaka

Poêlée de Boeuf façon moussaka
Recette tirée du petit magazine gratuit "Croquons la vie" de septembre 2014. Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -4 steaks hâchés de boeuf -2 capsules "coeur de bouillon Boeuf et légumes" -3 aubergines -15 tomates cerises -140g...
25 septembre 2017

Flageolets à la tomate et au thon

Flageolets à la tomate et au thon
On oublie le soleil de l'Italie, et on retourne en cuisine avec des petites recettes rapides et pratiques, parce qu'avec la rentrée, c'est le retour des Mamans Débordées!!! Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -1 grosse boite de...
13 mars 2015

Salade du jardin

Salade du jardin
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 2 personnes: -2 oeufs -8 tomates cerises -1 petite boite d'environ 200g de haricots verts -6 feuilles de laitue -150g de lardons -Vinaigrette 1-Faire cuire les oeufs durs dans l'eau bouillante pendant 10...
23 octobre 2012

Gâteau au vin blanc

Gâteau au vin blanc
Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 6 personnes: -200g de sucre -200ml de vin blanc -100 ml d'huile -200g de farine -1 sachet de levure chimique -1 sachet de sucre vanillé -3 oeufs Préchauffer le four à 190°. 1-Battre le sucre et les oeufs...
9 octobre 2011

Courgettes à la crème d'aneth

Courgettes à la crème d'aneth
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -4 courgettes -3 cuillères à soupe de crème -1 cuillère à soupe de moutarde -1 cuillère à café de fécule de pommes de terre -1 cuillère à soupe d'aneth -2 cuillères à soupe d'huile -sel, poivre...
11 octobre 2012

Roulés de veau aux asperges

Roulés de veau aux asperges
Préparation:15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de veau -1 boite d'asperges blanches -1 cuillère à soupe de fond de veau -150ml de vin blanc -1 oignon -2 cuillères à soupe de moutarde -1 noix de beurre -sel, poivre 1-Faire revenir...
15 décembre 2012

Veau au porto et au thym

Veau au porto et au thym
Préparation: 5 minutes Cuisson: 18 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de veau -4 cuillères à café de fond de veau -100 de lardons fumés -1 oignon -100ml de Porto -150ml d'eau -2 cuillères à soupe de thym -Sel, poivre 1-Dans une sauteuse, faire revenir...
17 juin 2013

Flageolets à la carbonara

Flageolets à la carbonara
Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -1 boite de 450g de flageolets -1 oignon -250g de lardons fumés -4 cuillères à soupe de crème -poivre, sel -2 jaunes d'oeuf 1-Faire revenir les lardons à la poêle avec l'oignon émincé. 2-Au...
10 janvier 2014

Côtes de porc au fromage

Côtes de porc au fromage
P réparation: 5 minutes Cuisson: 21 minutes Pour 4 personnes: -4 côtes de porc -4 tranches de bacon -4 tranches de gouda -4 feuilles de sauge -1 cuillère à soupe d'huile -sel, poivre Préchauffer le four à 180°. 1-Faire revenir les côtes de porc dans l'huile...
28 septembre 2011

Poire au chocolat

Poire au chocolat
Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 2 personnes: -2 poires -50g de chocolat -40g de sucre -15g de beurre -150ml d'eau 1-Verser le l'eau dans une casserole et y dissoudre le sucre. 2-Eplucher les poires en les laissant bien entières avec la...
15 mars 2011

Oeufs cocotte aux saucisses

Oeufs cocotte aux saucisses
Préparation: 5 minutes Cuisson: 12 minutes Pour 4 personnes: -4 knacks -4 oeufs -8 cuillères à café de crème fraîche -50g de gruyère râpé -sel, poivre Préchauffer le four à 200°. 1-Prendre 4 ramequin et déposer une cuillère à café de crème dans chacun....
27 mai 2014

Panés de veau au parmesan

Panés de veau au parmesan
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -4 steaks hachés de veau -4 cuillères à soupe de parmesan râpé -3 cuillères à soupe de chapelure -1 cuillère à café de thym -1 cuillère à café de persil -40g de beurre -sel, poivre 1-Émietter...
1 mars 2012

Oeufs cocotte à la tomate

Oeufs cocotte à la tomate
Préparation: 10 minutes Cuisson: 12 minutes Pour 2 personnes: -2 oeufs -80g de lardons -1 tomate -2 cuillères à soupe de crème -50g de gruyère râpé -herbes de provence -Sel, poivre Préchauffer le four à 200°. 1-Faire revenir les lardons 5 minutes à la...
10 juillet 2018

Papillottes de pommes de terre (BBQ)

Papillottes de pommes de terre (BBQ)
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 2 personnes: -4 pommes de terre -2 cuillères à soupe de crème -sel, poivre, ciboulette 1-Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. 2-Les cuire au cuit-vapeur pendant 10 minutes. 3-Découper deux feuilles...
6 novembre 2010

Risotto à la tomate

Risotto à la tomate
Préparation: 5 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 3 personnes: -200g de riz cru-100ml de vin blanc-600ml d'eau -1 cube de bouillon de volaille-6 cuillères à soupe de concentré de tomates-2 tomates-1 oignon-1 cuillère à soupe d'huile-50g de gruyère râpé-poivre...
5 mai 2011

Poulet sauce cacahuète

Poulet sauce cacahuète
Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 3 personnes: -3 blancs de poulet -2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète -200ml de lait de coco -1/2 cuillère à café de piment doux en poudre -1 cuillère à café de grains de sésame -1 cuillère à soupe...
28 janvier 2011

Tomates farcies aux quenelles

Tomates farcies aux quenelles
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 3 personnes: -3 grosses tomates-1 petite brique de béchamel-1 cuillère à café de fond de volaille-150g de champignons de Paris-1 cuillère à café d'huile-1 cuillère à café de persil-1 boite de petites quenelles...
26 octobre 2010

Cupcakes nature

Cupcakes nature
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 10 cupcakes: -2 œufs-80g de beurre-6 cl de lait-125g de farine-75g de sucre-1/2 sachet de levure chimique 1-Faire fondre le beurre dans une casserole.2-Battre ensemble le beurre fondu et le sucre.3-Incorporer...
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Recettes rapides pour maman débordée
  • Pas beaucoup de temps, mais beaucoup d'envies! En tant que maman débordée, une recette ne doit pas prendre plus de 40 minutes, temps de préparation et de cuisson compris! Voici mon carnet de recettes, en moins de 40 minutes.
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