Tagliatelles aux champignons

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes


Pour 4 personnes:
-1 cuillère à soupe d'huile
-1cuillère à soupe d'échalotes déshydratées
-200g de champignons variés
-300g de tagliatelles
-2 cuillères à soupe de crème fraîche
-1 cuillère à café de thym
-1 cuillère à soupe de persil
-sel, poivre




1-Cuire les tagliatelles 10 minutes dans l'eau bouillante.
2-Pendant ce temps, faire sauter l'échalote dans l'huile pendant 2 minutes.
3-Ajouter les champignons en lamelles, le thym et le persil.
4-Laisser cuire 10 minutes à feu moyen.
5-Saler, poivrer et ajouter la crème.
6-Une fois les pâtes égouttées, les napper avec la sauce aux champignons.
Servir chaud.