Recettes rapides pour maman débordée

4 avril 2023

Soupe Irlandaise

Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -1 oignon -1 poireau -3 pommes de terre -1cs d'huile -2 carottes -1 panais -1.5L de bouillon de légumes -2cs de crème fraîche 1-Eplucher les légumes et les couper en morceaux. 2-Faire revenir...

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Tags: légumes, Recette en moins de 40mn, recette avec 15mn de préparation, poireau, pommes de terre, carotte, soupe, Irlande, panais

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28 mars 2023

Purée betterave-carotte

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -5 carottes -150g de betterave rouge cuite -2cs de crème fraîche -ciboulette 1-Eplucher les carottes et la betterave cuite et les couper en cubes. 2-cuire les morceaux de carotte pendant 20...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, légumes, carotte, purée, végétarien, betterave rouge

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14 mars 2023

Semoule aux carottes

Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -250g de semoule de couscous -2 carottes -2 échalotes -2 citrons -5cs d'huile -1cc de moutarde -ciboulette, sel, poivre 1-Eplucher la carotte et l'échalote et les couper en petits dés. 2-Faire...

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Tags: recette en moins de 30mn, légumes, recette avec 15mn de préparation, moutarde, carotte, semoule, végétarien

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1 mars 2023

Poêlée de légumes d'hiver

Préparation: 12 minutes Cuisson: 28 minutes Pour 4 personnes: -2 poireaux -4 carottes -4 pommes de terre -1 oignon -1 cube de bouillon de légumes -poivre, sel -1cc d'huile -4 cs de crème épaisse 1-Eplucher les légumes et les couper en morceaux. 2-Faire...

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Tags: légumes, Recette en moins de 40mn, recette avec 15mn de préparation, poireau, pommes de terre, carotte, végétarien

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15 février 2023

Chiffonade d'endives

Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -1kg d'endives -30g de beurre -15cl de crème fraîche -sel 1-Couper les endives en rondelles et en retirer le coeur dur. 2-Mettre les endives à suer dans le beurre dans une sauteuse ou un wok....

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, légumes, crème, végétarien, endives

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17 janvier 2023

Gratin de potiron

Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -1kg de chair de potiron -40g de beurre -40g de farine -1/2L de lait -1dl de vin blanc -150g de gruyère ou Beaufort -50g de crème fraîche -sel, poivre, noix de muscade, ciboulette ou thym Préchauffer...

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Tags: légumes, Recette en moins de 40mn, recette avec 15mn de préparation, gratin, gruyère, potiron, beaufort

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12 janvier 2023

Pommes de terre rôties au romarin

Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -6 grosses pommes de terre -3 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 cuillère à café d'ail -2 cuillères à soupe de romarin -sel, poivre Préchauffer le four à 180°. 1-Eplucher les pommes de terre...

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Tags: Recette en moins de 40mn, recette avec 15mn de préparation, pommes de terre, enfants, potatoes, végétarien

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25 novembre 2022

Aloo Palak

J'ai découvert ce plat indien sur le site Made in cooking: Aloo Palak (pommes de terre et épinards) - MADE IN COOKING Bon ça doit bien faire 3-4 ans que cette recette m'attend ! Pourquoi j'ai attendu si longtemps... Un premier bébé, un déménagement, un...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, légumes, tomate, Recette en moins de 40mn, pommes de terre, exotique, épinards, Indienne

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21 juin 2022

Gratin de courgettes

Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -2 courgettes -1/2 verre de lait -1cs de farine -1 oeuf -sel, poivre, ail -1 oignon -1cs d'huile -120g d'emmental rapé Préchauffer le four à 200°. 1-Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir...

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Tags: légumes, Recette en moins de 40mn, gratin, courgette, végétarien, recette avec 10 minutes de préparation

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22 février 2022

Poêlée aux trois haricots

Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -1 boite moyenne de haricots verts -1 boite moyenne de flageolets -1 boite moyenne de haricots blancs -3 cs de crème -1 oignon -ail -sel, poivre -ciboulette -1cs d'huile 1-Verser dans une casserole...

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Tags: haricots verts, recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, légumes, crème, flageolets, haricots blancs, végétarien

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