Salade aux lentilles

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Pour 2 personnes:

-2 belles poignées de feuilles de salade verte

-10 tomates cerises

-1 petite boite de 265g de lentilles

-Vinaigrette

-Persil

1-Faire cuire les lentilles dans une casserole pendant 10 minutes.

2-Pendant ce temps, laver la salade verte, l'essorer et la mettre dans un saladier.

3-Couper les tomates cerises en deux et les ajouter à la salade.

4-Une fois les lentilles cuites, les réfroidir sous l'eau froide et bien les égoutter.

5-Les verser dans le saladier.

6-Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.

Servir.

J'adorais les lentilles chaudes, mais je les ai découvertes froides récemment et je trouve qu'elles ajoutent un petit croquant aux salades composées. Celle-ci est toute simple mais très agréable à manger.

Comments

[midolu]

Pour le 309, tu as la matière avec la feutrine (ou feutre). Manque l'objet ... Je l'ai cité plusieurs fois dans l'énigme 303 (le " machin " vert et rond) ... Vas-y !

[midolu]

Bonsoir Sandragrem
Appétissante recette pour une " locale " comme moi d'une région productrice de lentilles (le Berry) !
Moi aussi, j'apprécie les lentilles chaudes comme tièdes ou froides.
À bientôt ... ici et sur Macromicro ! ;-)