Recettes rapides pour maman débordée

15 novembre 2009

Potée de poulet et poireaux

Préparation: 10mnCuisson: 30mn Pour 2 personnes -2 blancs de poulet-350g de rondelles de poireaux surgelés-3 pommes de terre-1 oignon-1/2 litre de bouillon de poule-1 cuillère à café de maïzena-1 cuillère à soupe d'huile-20g de beurre-sel, poivre 1-Dans...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, légumes, viande, Recette en moins de 40mn, poireau, poulet, pommes de terre

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14 novembre 2009

Sauté de veau au vinaigre balsamique

Préparation:15mn Cuisson: 25mn Pour 2 personnes: -350g de viande de veau (viande pour blanquette)-1 petit verre de vinaigre balsamique-1 oignon-2 feuilles de laurier-Huile-Sel, poivre 1-Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir l'oignon en morceau dans...

Posté par Sandragrem à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Recette en moins de 40mn, veau, recette avec 15mn de préparation, vinaigre balsamique

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10 novembre 2009

Saltimbocca à la romaine

Préparation: 10mn Cuisson: 25mn Pour 2 personnes: -2 fines escalopes de veau -2 tranches de jambon fumé -1 noix de beurre -10cl de vin blanc -Sel, poivre 1-Couper les escalopes en deux dans le sens de la longueur.2-Faire de même avec les tranches de jambon.3-Poser...

Posté par Sandragrem à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette avec 10mn de préparation, viande, Recette en moins de 40mn, veau, jambon, vin blanc

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10 novembre 2009

Oeufs Cocottes à l'estragon

Préparation: 5mn Cuisson: 12mn Pour 2 personnes: -4 oeufs-2 cuillères à soupe de crème fraiche-1 tranche de jambon-25g de champignons de Paris-Estragon, sel, poivre 1-Préchauffer votre four sur 150°.2-Beurrer deux ramequins puis saler et poivrer le fond.3-Casser...

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Tags: recette avec 5mn de préparation, recette en moins de 20mn, oeufs, jambon, champignons, crème, enfants

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10 novembre 2009

Côtes de porc aux poivrons

Préparation: 10mnCuisson: 20mn Pour 2 personnes -2 côtes de porc-1 noix de beurre-200ml de vin blanc-2 poivrons rouges-3 cuillères à soupe de crème fraiche-Sel, poivre 1-Couper les poivrons et les passer au mixeur (Les peler auparavant si vous les digérez...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, légumes, poivrons, porc, viande, crème, vin blanc

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8 novembre 2009

Tartine lardons-gruyère

Préparation: 5 mn Cuisson: 15mn Pour 2 personnes: -1/2 baguettes-1/2 barquette de lardons-2 cuillères à soupe de crème fraîche-150g de gruyère râpé 1-Faire revenir vos lardons à la poêle jusqu'à ce qu'il soit cuits.2-Pendant ce temps, couper la baguette...

Posté par Sandragrem à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pain, recette avec 5mn de préparation, recette en moins de 20mn, tartines, crème

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7 novembre 2009

Salade clémentine

Préparation: 10 mn Pour 2 personnes -3 tomates-2 clémentine-3 cuillères à soupe d'huile-2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique-1/2 cuillère à soupe de moutarde-persil 1-Préparer le vinaigrette dans un saladier en mélangeant l'huile et le vinaigre...

Posté par Sandragrem à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits, mandarine, salade, tomate, sucré-salé, végétarien, Recette en moins de 10mn

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7 novembre 2009

Haricots verts aux lardons

Préparation: 10mn Cuisson: 20mn Pour 2 personnes -1boite de haricots verts-1 paquet de lardons-1 oignon-échalote déshydratée 1-Verser les lardons dans une poêle et les faire rissoler.2-Y ajouter l'oignon en morceaux et laisser cuire pendant 10 minutes.3-Ajouter...

Posté par Sandragrem à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, lardons, recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, légumes

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