Quesadillas jambon-poivron

Préparation: 10 minutes

Cuisson:  8 minutes

Pour 4 quesadillas:

-4 tortillas ou wraps

-4 tranches de jambon fumé ou parfumé aux herbes

-1 poivron 

-50g de comté

1-Eplucher et couper le poivrons en fines lamelles.

2-Etaler les tortillas. 

3-Placer sur chaque moitié de la tortilla une tranche de jambon, des lamettes de poivrons et une fine tranche de comté.

4-Plier en deux la tortillas autour de ces ingrédients.

5-Placer chaque tortilla pliée à son tour dans le gaufrier préalablement allumé.

6-Laisser cuire environ 2 minutes, le temps que le fromage soit bien fondu.

Servir bien chaud, accompagnée d'une salade verte par exemple, ou de crudités. 

Comments

[Sandragrem]

C'était la première fois que j'utilisais des wraps pour une recette de ce genre. A tester avec d'autres ingrédients!

[Chris]

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