veau - Recettes rapides pour maman débordée

veau

15 juillet 2020

Filet mignon à la crème d'amandes

Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -600g de filet mignon de veau -300g de champignons (giroles ou champignons de Paris...) -2 cuillères à café de fond de veau -10cl de vin blanc -1 échalote -40g de beurre -30cl de crème -2 cuillères...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, viande, Recette en moins de 40mn, veau, champignons, crème, girolle, amandes, sucré-salé, vin blanc

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4 octobre 2017

Roulés de veau à la parmesane

Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de veau fines -4 tranches de jambon de Parme -100g de parmesan -4 feuilles de sauge -25cl de crème fraîche -huile -Poivre Préchauffer le four à 160°. 1-Etaler les escalopes de...

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Tags: viande, Recette en moins de 40mn, veau, recette avec 15mn de préparation, jambon, fromage, crème, parmesan, italie

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27 mai 2014

Panés de veau au parmesan

Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -4 steaks hachés de veau -4 cuillères à soupe de parmesan râpé -3 cuillères à soupe de chapelure -1 cuillère à café de thym -1 cuillère à café de persil -40g de beurre -sel, poivre 1-Émietter...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 20mn, viande, veau, fromage, pané, parmesan

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15 décembre 2012

Veau au porto et au thym

Préparation: 5 minutes Cuisson: 18 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de veau -4 cuillères à café de fond de veau -100 de lardons fumés -1 oignon -100ml de Porto -150ml d'eau -2 cuillères à soupe de thym -Sel, poivre 1-Dans une sauteuse, faire revenir...

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Tags: lardons, recette en moins de 30mn, recette avec 5mn de préparation, viande, veau, porto, alcool

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11 octobre 2012

Roulés de veau aux asperges

Préparation:15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de veau -1 boite d'asperges blanches -1 cuillère à soupe de fond de veau -150ml de vin blanc -1 oignon -2 cuillères à soupe de moutarde -1 noix de beurre -sel, poivre 1-Faire revenir...

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Tags: légumes, viande, Recette en moins de 40mn, veau, recette avec 15mn de préparation, moutarde, asperges

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21 août 2012

Escalopes de veau à la moutarde

Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 3 personnes: -3 escalopes de veau -2 bonnes cuillères à café de fond de veau -1 cuillère à soupe de moutarde -180ml d'eau -1 oignon -1 cuillère à soupe de crème -1 cuillère à soupe d'huile 1-Dans une poêle,...

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Tags: recette avec 5mn de préparation, recette en moins de 20mn, viande, veau, moutarde, crème

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22 décembre 2011

Chili con carne de veau

Préparation: 15 minutes Cuisson:20 minutes Pour 4 personnes: -400g de steak hâché de veau -1 grande boite de haricots rouge (500g) -1 poivron vert -1 boite de tomates concassées (400g) -1 oignon -2 cuillères à soupe d'huile -ail, piment, cumin, sel, poivre...

Posté par Sandragrem à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivrons, viande, Recette en moins de 40mn, veau, recette avec 15mn de préparation, exotique, haricots rouges

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2 février 2011

Veau curry-ananas

Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 2 personnes: -1 oignon-250g de viande de veau -2 cuillères à soupe de crème-1/2 boite d'ananas en morceaux-1 cuillère à soupe d'huile-1 cuillère à café de curry-sel, poivre 1-Faire revenir dans l'huile pendant...

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Tags: recette en moins de 30mn, recette avec 5mn de préparation, viande, veau, crème, curry, exotique, sucré-salé, ananas

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10 janvier 2011

Escalopes de veau au paprika

Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 2 personnes: -2 escalopes de veau-3 cuillères à soupe de crème-1 petite boite de champignons de Paris-sel, poivre-1 cuillère à soupe de paprika-1 cuillère à soupe d'huile 1-Saler, poivrer et couvrir les...

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Tags: recette avec 5mn de préparation, recette en moins de 20mn, viande, veau, champignons, crème, paprika

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30 mai 2010

Emincé de veau aux girolles

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 2 personnes: -2 escalopes de veau-200g de girolles-2 cuillère à café de fond de veau -2 cuillères à soupe de crème-2 cuillères à soupe d'huile-échalotes style "Ducros"-sel, poivre 1-Faire revenir dans 1...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, viande, veau, champignons, crème, girolle

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