Recettes rapides pour maman débordée

mardi 10 juillet 2018

Papillottes de pommes de terre (BBQ)

  Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 2 personnes: -4 pommes de terre-2 cuillères à soupe de crème-sel, poivre, ciboulette 1-Eplucher et couper les pommes de terre en cubes.2-Les cuire au cuit-vapeur pendant 10 minutes.3-Découper deux feuilles de papier cuisson assez larges et y répartir les pommes de terre.4-Verser une cuillère de crème sur chaque tas de pommes de terre.5-Saupoudrer de sel, poivre et ciboulette.6-Refermer les feuilles de papier en papillotes. 7-Mettre 10 minutes sur la grille... [Lire la suite]

mercredi 27 juin 2018

Gnocchis courgettes/citron

  Préparation:10 minutes Cuisson: 20 minutes   Pour 4 personnes: -380g de gnocchis -3 tomates -1 courgette -1 citron -100g de parmesan -2 cuillères à soupe d'huile -Sel, poivre   1-Faire cuire les gnocchis dans l'eau bouillante, suivant le temps indiqué sur le paquet. 2-Pendant ce temps, couper la courgette en dés et faire revenir les cubes à la poêle avec l'huile pendant 5 minutes. 2-Saler, poivrer. 3-Ajouter les gnocchis cuits, les tomates en morceaux, le zeste du citron. 4-Laisser cuire sur feu... [Lire la suite]
vendredi 15 juin 2018

Curry de courgettes

  Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes   Pour 2 personnes: -1 courgette -20cl de lait de coco -2 cuillères à soupe de curry -piment doux -120g de riz basmati   1-Faire cuire le riz à l'eau bouillante suivant les indications du paquet. 2-Mélanger dans une casserole le curry, le lait de coco et le piment. 3-Ajouter la courgette en dés et cuire le tout pendant 15 minutes à couvert. 4-Egoutter le riz une fois cuit et le napper avec la sauce curry et les courgettes. La saison des courgettes... [Lire la suite]
vendredi 6 avril 2018

Oeufs cocotte curry-courgettes

    Préparation: 15 minutes   Cuisson: 20 minutes     Pour 4 personnes:   -1 petite courgette -4 oeufs -1 cuillère à soupe d'huile -4 cuillères à soupe de crème -1 pincée de curry -sel, poivre       Préchauffer le four à 200°. 1-Faire revenir la courgette épluchée et coupée en dés avec l'huile, le sel et le poivre dans une poêle pendant 10 minutes. 2-Pendant ce temps, mélanger la crème et le curry. 3-Quand les courgettes sont cuites, les répartir dans 4... [Lire la suite]
mardi 30 janvier 2018

Pain perdu roulé au Nutella

  Préparation: 15 minutes Cuisson: 5 minutes   Pour 4 personnes: -2 oeufs -10cl de lait -12 tranches de pain de mie ou de brioche -2 cuillères à soupe d'huile -12 cuillères à café de Nutella -1 sachet de sucre vanillé   1-Retirer la croûte du pain ou de la brioche. 2-Ecraser les tranches à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. 3-Etaler une cuillère à café de Nutella sur chaque tranche. 4-Rouler chaque tranche en serrant bien (le Nutella doit se trouver à l'intérieur) et les déposer dans un plat. 5-Dans un... [Lire la suite]
vendredi 10 novembre 2017

Quatre quart

  Préparation: 10 minutes   Cuisson: 30 minutes     Pour 6 à 8 personnes:   -250g de beurre -230g de sucre -250g de farine -2 sachets de sucre vanillé -4 oeufs -1/2 sachet de levure chimique         Préchauffer le four à 180°. 1-Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. 2-Incorporer les oeufs, la farine et la levure. 3-Verser la préparation dans un moule beurré. 4-Cuire à four chaud pendant 30 minutes.   Le gâteau maxi-calories est de... [Lire la suite]

lundi 9 octobre 2017

Chausson aux pommes

      Préparation: 15 minutes   Cuisson: 25 minutes     Pour 4 chaussons:   -1 pâte feuilletée -3 pommes -15g de beurre -1 pincée de canelle -50g de sucre -un peu de lait        Préchauffer le four à 210°. 1-Eplucher et couper les pommes en cubes. 2-Les mettre dans une casserole avec le beurre et le sucre et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes. 3-Pendant ce temps, étaler la pâte feuilletée et la découper en 4 parties égales. 4-Quand les... [Lire la suite]
mardi 9 mai 2017

Mug Cake aux spéculoos

  Préparation: 5 minutes   Cuisson: 1 minute et 50 secondes     Pour 1 personne:   -30g de beurre -2 cuillères à soupe de sucre -2 cuillères à soupe de farine -1 oeuf -1/2 cuillère à café de levure -4 spéculoos -1 cuillère à soupe de pâte de spéculoos         1-Dans un mug assez haut, faire fondre le beurre au micro-onde à puissance maximale pendant 20 secondes. 2-Dans le mug, ajouter le sucre, la farine, l'oeuf et la levure en mélangeant bien entre chaque ingrédient. ... [Lire la suite]
jeudi 13 avril 2017

Crème chocolat à l'ananas

  Préparation: 5 minutes      Pour 1 personne:   -1 crème au chocolat style Danette -50g de rondelles d'ananas en boite. -Vermicelles au chocolat       1-Verser la crème au chocolat dans une petite coupe. 2-Couper en morceaux les rondelles d'ananas. 3-Poser les morceaux d'ananas sur la crème au chocolat. 4-Saupoudrer de vermicelles. Servir bien frais.   Alors ça, c'est la recette de la paresseuse par excellence. Des produits tout prêts, qu'on a juste à agencer pour que... [Lire la suite]
jeudi 30 mars 2017

Pancakes de légumes

  Préparation: 15 minutes Cuisson: 3 x 6 minutes   Pour 10 pancakes: -130g de farine -1/2 cuillère à café de sel -1 cuillère à café de levure chimique -2 oeufs -125ml de lait -125ml de crème liquide -15g de beurre -125g de julienne de légumes -75g de gruyère râpé -3 cuillères à soupe d'huile   1-Mélanger la farine, le sel et la levure chimique. 2-Dans un second saladier, battre les oeufs avec le lait, la crème et le beurre fondu. 3-Incorporer le mélange liquide au mélange solide et bien... [Lire la suite]