Préparation: 5 minutes Cuisson: 35 minutes Pour 4 personnes: -8 endives -8 tranches de saumon fumé -40g de parmesan -1 brique de béchamel -sel, poivre 1-Cuire les endives à la vapeur pendant 20 minutes. 2-Rouler chaque endive dans une tranche de saumon...