Recettes rapides pour maman débordée

mardi 15 novembre 2016

Gratin de spätzles aux lardons, champignons et raclette

    Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes     Pour 3 personnes:   -250g de spätzles frais -100g de fromage à raclette en tranches -50g de lardons fumés -3 champignons de Paris frais -ail, sel, poivre             Préchauffer le four à 200°. 1-Dans une poêle, faire revenir les lardons avec les oignons émincés pendant 5 minutes pour que les champignons rendent leur eau. 2-Assaisonner, ajouter l'ail et les spätzles et mélanger le tout. 3-Répartir la... [Lire la suite]

samedi 18 février 2012

Gratin de pommes de terre bacon-raclette

Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes Pour 6 personnes: -500g de pommes de terre -250g de fromage à raclette -150g de tranches de bacon -1 oignon -1 cuillère à soupe d'huile -noix de beurre -Sel, poivre   Préchauffer le four à 200°. 1-Faire précuire les pommes de terre en rondelles 15 minutes à la vapeur. 2-Pendant ce temps, faire revenir l'oignon à la poêle, dans l'huile, pendant 3 minutes. 3-Quand les pommes de terre sont cuites, les disposer au fond d'un plat à gratin. 4-Parsemer de tranches de bacon,... [Lire la suite]