Recettes rapides pour maman débordée

mardi 24 octobre 2017

Parmentier de jambon

      Préparation:  10 mn Cuisson: 25 mn   Pour 2 personnes: -200g de talon de jambon -1/2 c. à soupe d'huile -1 oignon -2 cuillères à soupe de persil -1 sachet de purée de pommes de terre -20cl de crème fraîche -50g de beurre -50g de gruyère rapé -sel, poivre   Préchauffer le four à 190°. 1-Préparer la purée en sachet selon les indications notées sur la boite. 2-Pendant ce temps, hâcher les talons de jambon. 2-Faire rissoler le jambon hâché dans une poêle avec l'oignon émincé... [Lire la suite]

mardi 28 avril 2015

Gratin de purée aux herbes

Préparation: 10 minutes   Cuisson: 20 minutes   Pour 3 personnes: -1 sachet de purée -30g de beurre -5 cuillères à soupe de crème -120g de gruyère râpé -2 cuillères à soupe de ciboulette         Préchauffer le four à 180°. 1-Faire bouillir ensemble, dans une casserole, le lait et l'eau. 2-Pendant ce temps, battre dans un bol la crème, le gruyère et la ciboulette. 3-Aux premiers bouillon du mélange eau-lait, éteindre le feu et verser dans la casserole la purée en paillettes. 4-Bien... [Lire la suite]
jeudi 8 novembre 2012

Pommes noisettes rapides

Une recette piquée sur le blog de Cuisinebyana! Encore un site où j'adore aller me promener régulièrement!!! Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes   Pour 4 personnes: -1 sachet de purée pour 4 personnes -1 oeuf -350ml de lait à température ambiante -sel, poivre -3 cuillères à soupe d'huile       1-Mélanger le sachet de purée avec l'oeuf, le lait, le sel, le poivre. 2-Laisser reposer 5 minutes. 3-Former des petites boules avec cette préparation en roulant dans le creux de la main. 4-Faire dorer... [Lire la suite]
vendredi 20 avril 2012

Tagliatelles sauce carotte

Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 2 personnes: -250g de tagliatelles crues -6 galets de purée de carotte surgelée -2 cuillères à soupe d'eau -1 cuillère à café de fond de légumes -1 cuillère à soupe de crème -sel, poivre -50g de parmesan   1-Faire cuire les tagliatelles 10 minutes dans l'eau bouillante. 2-Pendant ce temps, faire chauffer les galets de purée de carotte dans une casserole, à feu doux, avec l'eau pendant 8 minutes. 3-Incorporer le fond de légumes à la purée, bien mélanger et cuire encore 2... [Lire la suite]
vendredi 19 novembre 2010

Hachis parmentier de poisson

Préparation: 10 minutesCuisson: 30 minutesPour 2 personnes:-2 filets de cabillaud-1 sachet de purée-400ml d'eau-400ml de lait-1 cuillère à soupe de crème-sel, poivre, noix de muscade-2 cuillères à soupe de chapelure1-Mettre une petite casserole d'eau à bouillir avec du sel et du poivre.2-Y faire pocher le poisson, pendant 10 minutes.3-Pendant ce temps, verser les 400ml d'eau et les 400ml de lait dans une casserole et porter à ébullition.4-Quand ça bout, verser la purée en sachet et remuer jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse. 5-Y ajouter... [Lire la suite]