Recettes rapides pour maman débordée

lundi 21 novembre 2016

Omelette aux pâtes fourrées

                                              Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes   Pour 4 personnes: -500g de pâtes fraîches fourrées à ce que vous voulez -6 oeufs -Huile -sel, poivre   1-Faire cuire les pâtes fraîches dans une grande casserole d'eau bouillante, suivant le temps de cuisson précisé sur le paquet. 2-Une fois cuites, les égoutter et les mélanger avec un... [Lire la suite]

lundi 23 août 2010

Omelette paysanne

Préparation: 10 minutesCuisson: 30 minutes Pour 2 personnes: -200g de lardons -5 oeufs -4 pommes de terre -1 cuillère à soupe de ciboulette -1 cuillère à soupe de crème fraîche -sel, poivre 1-Faire cuire les pommes de terre coupées en cube dans le cuiseur-vapeur pendant 20 minutes. 2-Quand les pommes de terre sont à moitié cuites, faire revenir les lardons 10 minutes dans une poêle, sans matière grasse. 3-Pendant qu'ils cuisent, battre les oeufs dans un bol, puis ajouter la crème, la ciboulette, les oeufs et... [Lire la suite]
Posté par Sandragrem à 07:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 17 mai 2010

Omelette aux pointes d'asperges

Durée de préparation: 10 minutesDurée de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes4 oeufs,25cl de lait,1 petite boite d'asperges vertes,100 g. de lardons,1 c.s. d'huile,sel, poivre 1-Faire revenir les lardons dans une poêle.2-Mélanger les œufs battus, le lait et le sel.3-Verser ce mélange par dessus les lardons et cuire en omelette pendant 10 minutes.4-Ajouter les asperges coupées en tronçons, le sel et le poivre et cuire encore 5 minutes.Petite recette d'omelette qui change un peu et aide à faire manger des légumes.... [Lire la suite]
mardi 5 janvier 2010

Riz Cantonais

Préparation: 10 minutesCuisson: 15 minutesPour 2 personnes:-1 verre moyen de riz-150g de petits pois-4 oeufs-1 talon de jambon de 150g-Sel, poivre1-Faire bouillir une grande casserole d'eau et y plonger le verre de riz et les petits pois. Laisser cuire 10 minutes.2-Pendant ce temps, battre les oeufs avec du sel et du poivre.3-Les verser dans une poêle et les faire cuire en omelette à feu doux, en retournant quand un côté est cuit. 4-Découper le talon de jambon en gros dés.5-Faire de même avec l'omelette.5-Verser dans un saladier le... [Lire la suite]