Recettes rapides pour maman débordée

vendredi 19 mai 2017

Gratiné de macédoine

    Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes   Pour 4 personnes: -1 boite de 265g (poids net égoutté) de macédoine de légumes -2 oeufs -10cl de crème -60g de gruyère râpé -1/2 cuillère à café de curry -sel, poivre, noix de muscade   Préchauffer le four à 180°. 1-Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et le gruyère râpé. 2-Ajouter le curry, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade. 3-Incorporer la macédoine bien égouttée à l'ensemble. 4-Répartir dans des ramequins beurrés. ... [Lire la suite]

dimanche 14 août 2011

Muffin martiniquais

Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 6 personnes: -200g de farine -1/2 boite de morceaux d'ananas au sirop -100g de sucre roux -50g de beurre -10cl de lait -1 oeuf -1 cuillère à soupe de rhum -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel   Préchauffer le four à 180°. 1-Faire fondre le beurre dans une casserole. 2-Pendant  ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre roux. 3-Battre l'oeuf avec le lait et ajouter le beurre fondu. 4-Verser cette préparation sur le... [Lire la suite]
mardi 6 avril 2010

Scones

Préparation: 10 minutesCuisson: 15 minutesPour 3 personnes:-150g de farine-1 cuillère à café de levure-1 pincée de sel-1 cuillère à soupe de sucre-1 oeuf battu-13cl de lait-25g de beurre fondu-Huile 1-Mélanger la levure, la farine et le sel. 2-Ajouter le sucre et l'oeuf battu.3-Incorporer peu à peu le lait et le beurre fondu sans cesser de battre.4-Verser des cuillérées de préparation dans des crêpières chaude huilée en les espaçant.5-Cuire 3-4 minutes par face jusqu'à ce que les scones soient dorés.6-Recommencer jusqu'à épuisement... [Lire la suite]