Recettes rapides pour maman débordée

mercredi 26 juin 2019

Gâteau spéculoos et chocolat blanc

Cette recette a été piochée sur le site génial: Il était une fois la pâtisserie!   Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes   Pour 16 carrés: -70g de beurre -170g de cassonade -150g de farine -1cc de levure chimique -1/2cc de sel -1 oeuf -1 jaune d'oeuf -1cc d'extrait de vanille -125g de pâte de spéculoos -190g de pépites de chocolat blanc   Préchauffer le four à 180°. 1-Fouetter le beurre et la cassonade. 2-Incorporer l'oeuf, le jaune d'oeuf, l'extrait de vanille et la pâte de spéculoos. ... [Lire la suite]

mercredi 12 juin 2019

Gateau au chocolat cuisson micro-onde

    Préparation: 5 minutesCuisson: 3 minutesRepos: 10 minutes   Pour 4 personnes:-100g de chocolat noir-75g de beurre-2 oeufs-75g de sucre-20g de farine   1-Faire fondre le chocolat et le beurre.2-Hors du feu, ajouter les oeufs, le sucre et la farine et bien mélanger.3-Verser la préparation dans 1 moule à gâteau ou quatre ramequins beurrés et farinés.4-Mettre au micro-onde, cuisson moyenne pendant 3 minutes.5-Laisser reposer 10 minutes avant de les sortir du micro-onde.   Cette recette m'a été... [Lire la suite]
jeudi 9 mai 2019

Cupcake à la bière

  Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes   Pour 6 personnes: -3 oeufs -80g de beurre -120ml de bière -150g de farine -75g de sucre -1/2 sachet de levure   Préchauffer le four à 180°. 1-Faire fondre le beurre. 2-Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. 3-Ajouter les oeufs un par un. 4-Ajouter la farine et la levure. 5-Délayer avec la bière. 6-Remplir aux deux tiers des moules à muffins avec la préparation. 7-cuire à four chaud pendant 20 minutes. Déguster tiède ou... [Lire la suite]
jeudi 28 mars 2019

Muffins banane coeur nutella

  Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes   Pour 8 muffins: -180g de farine -3 oeufs -110g de sucre -70g de beurre fondu -1 banane -1 cuillère à café de levure -8 cuillères à café de Nutella   Préchauffer le four à 180°. 1-Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. 2-Ajouter le beurre fondu. 3-Ecraser la banane à l'aide d'une fourchette et l'ajouter à la préparation. 4-Ajouter la farine et la levure. 5-Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement. 6-Remplir à moitié des moules à... [Lire la suite]
jeudi 6 septembre 2018

Madeleines

Attention: recette avec 2 heures d'attente, à prévoir à l'avance!   Préparation: 10 minutes Repos: 2 heures Cuisson: 10 minutes   Pour environ 12 madeleines: -3 oeufs -50g de lait -200g de sucre -1/2 sachet de sucre vanillé -250g de farine -1/2 sachet de levure chimique -125g de beurre   1-Mélanger les oeufs, le lait, le sucre, la farine, le sucre vanillé et la levure. 2-Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. 3-Laisser reposer la pâte 2 heures à température ambiante. 4-Une fois ce temps écoulé,... [Lire la suite]
vendredi 10 novembre 2017

Quatre quart

  Préparation: 10 minutes   Cuisson: 30 minutes     Pour 6 à 8 personnes:   -250g de beurre -230g de sucre -250g de farine -2 sachets de sucre vanillé -4 oeufs -1/2 sachet de levure chimique         Préchauffer le four à 180°. 1-Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. 2-Incorporer les oeufs, la farine et la levure. 3-Verser la préparation dans un moule beurré. 4-Cuire à four chaud pendant 30 minutes.   Le gâteau maxi-calories est de... [Lire la suite]

mercredi 21 juin 2017

Gâteau Lorrain

  Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes   Pour 6 personnes: -3 gros blancs d'oeufs -140g de sucre + 1 cuillère à soupe -80g de beurre -90g de farine   Préchauffer le four à 160°C. 1-Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. 2-Pendant ce temps, fouetter les blancs d'oeufs en neige. 3-Ajouter le sucre en pluie et battre encore un peu le temps jusqu'à obtenir une meringue lisse et brillante. 4-Ajouter très délicatement la farine et le beurre fondu refroidi. 5-Verser la pâte dans un moule... [Lire la suite]
lundi 13 mars 2017

Chocolate chip pan cookie ou cookie géant

    Préparation: 10 minutes  Cuisson:  22 minutes   Pour 6 personnes: -220g de farine -2 cuillères à soupe de cacao en poudre -1/3 de cuillère à café de bicarbonate de soude -125g de beurre -140g de sucre roux -1 oeuf -70g de pépites de chocolat -sel   Préchauffer le four à 180°. 1-Faire fondre le beurre dans une casserole. 2-Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel. 3-Hors du feu, mélanger le sucre avec le beurre. 4-Y ajouter l'oeuf... [Lire la suite]
mercredi 8 février 2017

Mug Cookie

    Préparation: 5 minutes Cuisson: 1mn 50s   Pour un Mug: -20g de beurre -1 cuillère à soupe de cassonade -1 jaune d'oeuf -3 cuillères à soupe de farine -1/4 de cuillère à café de levure chimique -4 carrés de chocolat       1-Dans un mug, faire fondre au micro-onde le beurre coupé en morceaux, 20 secondes puissance maximale (600W). 2-Ajouter la cassonade, le jaune d'oeuf, la farine et la levure. Bien mélanger 3-Casser les carrés de chocolat en grosses pépites et les ajouter à la... [Lire la suite]
mercredi 20 juillet 2016

Cookies au beurre de cacahuète

  Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes     Pour une vingtaine de cookies: -65g de beurre -65g de beurre de cacahuètes -105g de sucre -90g de cassonade -1 oeuf -215g de farine -180g de pépites de chocolat -2 cuillères à café d'extrait de vanille -1 cuillère à café de levure chimique   Préchauffer le four à 180°. 1-Dans un saladier, mélanger les deux beurres avec les deux sucres. 2-Ajouter l'oeuf et la vanille. 3-Ajouter la farine et la levure et bien mélanger. 4-Incorporer les pépites... [Lire la suite]