Recettes rapides pour maman débordée

mercredi 26 juin 2019

Gâteau spéculoos et chocolat blanc

Cette recette a été piochée sur le site génial: Il était une fois la pâtisserie!   Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes   Pour 16 carrés: -70g de beurre -170g de cassonade -150g de farine -1cc de levure chimique -1/2cc de sel -1 oeuf -1 jaune d'oeuf -1cc d'extrait de vanille -125g de pâte de spéculoos -190g de pépites de chocolat blanc   Préchauffer le four à 180°. 1-Fouetter le beurre et la cassonade. 2-Incorporer l'oeuf, le jaune d'oeuf, l'extrait de vanille et la pâte de spéculoos. ... [Lire la suite]

mercredi 12 juin 2019

Gateau au chocolat cuisson micro-onde

    Préparation: 5 minutesCuisson: 3 minutesRepos: 10 minutes   Pour 4 personnes:-100g de chocolat noir-75g de beurre-2 oeufs-75g de sucre-20g de farine   1-Faire fondre le chocolat et le beurre.2-Hors du feu, ajouter les oeufs, le sucre et la farine et bien mélanger.3-Verser la préparation dans 1 moule à gâteau ou quatre ramequins beurrés et farinés.4-Mettre au micro-onde, cuisson moyenne pendant 3 minutes.5-Laisser reposer 10 minutes avant de les sortir du micro-onde.   Cette recette m'a été... [Lire la suite]
mercredi 16 janvier 2019

Galette des rois pomme-chocolat

  Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes   Pour 8 personnes: -2 pâtes feuilletées -4 grosses pommes -25g de sucre -1 pincée de cannelle -le jus d'une orange -3 cuillères à soupe de poudre d'amande -110g de pépites de chocolat noir -1 jaune d'oeuf   Préchauffer le four à 180°. 1-Dans une casserole, faire cuire les pommes épluchées et en cubes avec le jus d'orange et la cannelle pendant 10 minutes. 2-Quand les pommes sont cuites, les écraser et les laisser un peu refroidir. 3-Pendant ce temps,... [Lire la suite]
jeudi 13 avril 2017

Crème chocolat à l'ananas

  Préparation: 5 minutes      Pour 1 personne:   -1 crème au chocolat style Danette -50g de rondelles d'ananas en boite. -Vermicelles au chocolat       1-Verser la crème au chocolat dans une petite coupe. 2-Couper en morceaux les rondelles d'ananas. 3-Poser les morceaux d'ananas sur la crème au chocolat. 4-Saupoudrer de vermicelles. Servir bien frais.   Alors ça, c'est la recette de la paresseuse par excellence. Des produits tout prêts, qu'on a juste à agencer pour que... [Lire la suite]
vendredi 24 mars 2017

Mousse au chocolat

Attention, à préparer à l'avance!     Préparation: 15 minutes Frigo: au moins 2h   Pour 6 personnes: -175g de chocolat noir -30g de beurre -4 oeufs -80g de sucre   1-Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat. 2-Ajouter les jaunes d'oeuf à la préparation au chocolat en réservant les blancs. 3-Ajouter le sucre et bien mélanger. 4-Battre les blancs en neige. 5-Incorporer les blancs en neige délicatement à la préparation au chocolat. 6-Mettre au frais pendant au moins 2... [Lire la suite]
lundi 13 mars 2017

Chocolate chip pan cookie ou cookie géant

    Préparation: 10 minutes  Cuisson:  22 minutes   Pour 6 personnes: -220g de farine -2 cuillères à soupe de cacao en poudre -1/3 de cuillère à café de bicarbonate de soude -125g de beurre -140g de sucre roux -1 oeuf -70g de pépites de chocolat -sel   Préchauffer le four à 180°. 1-Faire fondre le beurre dans une casserole. 2-Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel. 3-Hors du feu, mélanger le sucre avec le beurre. 4-Y ajouter l'oeuf... [Lire la suite]

mercredi 8 février 2017

Mug Cookie

    Préparation: 5 minutes Cuisson: 1mn 50s   Pour un Mug: -20g de beurre -1 cuillère à soupe de cassonade -1 jaune d'oeuf -3 cuillères à soupe de farine -1/4 de cuillère à café de levure chimique -4 carrés de chocolat       1-Dans un mug, faire fondre au micro-onde le beurre coupé en morceaux, 20 secondes puissance maximale (600W). 2-Ajouter la cassonade, le jaune d'oeuf, la farine et la levure. Bien mélanger 3-Casser les carrés de chocolat en grosses pépites et les ajouter à la... [Lire la suite]
lundi 12 décembre 2016

Pain d'épice au chocolat

J'ai flashé sur cette recette sur le blog de Mamzelle Eva. Je suis abonnée à son blog et j'ai régulièrement envie de tester ce qu'elle y montre!     Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes    Pour 6 personnes:   -80g de beurre -200g de miel -10cl de lait -200g de farine -1 sachet de levure chimique -1 cuillère à soupe de mélange d'épices pour pain d'épice -50g de chocolat   Préchauffer le four à 160°. 1-Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le lait, le miel et le... [Lire la suite]
mercredi 20 juillet 2016

Cookies au beurre de cacahuète

  Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes     Pour une vingtaine de cookies: -65g de beurre -65g de beurre de cacahuètes -105g de sucre -90g de cassonade -1 oeuf -215g de farine -180g de pépites de chocolat -2 cuillères à café d'extrait de vanille -1 cuillère à café de levure chimique   Préchauffer le four à 180°. 1-Dans un saladier, mélanger les deux beurres avec les deux sucres. 2-Ajouter l'oeuf et la vanille. 3-Ajouter la farine et la levure et bien mélanger. 4-Incorporer les pépites... [Lire la suite]
lundi 30 mai 2016

Décor pour Gravity Cake

J'ai souvent bavé d'envie devant les photos de Gravity Cake qui fleurissaient sur le Web. Et puis, récemment, pour l'anniversaire de mon fils, je me suis lancée. J'avais peur que cela ne rende pas bien, j'avais peur de ne pas être assez minutieuse pour y arriver, mais finalement, je ne m'en suis pas trop mal sortie et ça bluffé les petits invités du fiston et le fiston lui-même! C'est sur le superbe site "Il était une fois la pâtisserie" que j'ai trouvé la recette qui m'a servie de modèle. Comme base, j'avais fait simplement... [Lire la suite]