Recettes rapides pour maman débordée

4 octobre 2017

Roulés de veau à la parmesane

Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de veau fines -4 tranches de jambon de Parme -100g de parmesan -4 feuilles de sauge -25cl de crème fraîche -huile -Poivre Préchauffer le four à 160°. 1-Etaler les escalopes de...

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Tags: viande, Recette en moins de 40mn, veau, recette avec 15mn de préparation, jambon, fromage, crème, parmesan, italie

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9 juin 2017

Poulet aux amandes

Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -4 blancs de poulet -125g d'amandes effilées -3 cuillères à soupe de sauce soja -2 cuillères à soupe d'huile -1 oignon -ail, gingembre 1-Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir l'ail et...

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Tags: viande, Recette en moins de 40mn, recette avec 15mn de préparation, poulet, sauce soja, amandes, fruits secs

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2 mai 2017

Aiguillettes de poulet à la crème

Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 2 personnes: -2 blancs de poulet -100g de champignons -1/2 pot de crème -2 cuillères à soupe d'huile -sel, poivre 1-Faire cuire les lamelles de poulet dans une poêle avec l'huile. 2-Lorsqu'il commence à...

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Tags: recette en moins de 30mn, recette avec 5mn de préparation, viande, poulet, champignons, crème

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1 février 2017

Truite aux amandes

Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -4 filets de truite -20g de beurre -100g d'amandes effilées -10cl de crème -persil -Sel, poivre Préchauffer le four à 180°. 1-Saler et poivrer les filets de truite. 2-Les mettre dans un plat...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 20mn, crème, amandes, poisson, fruits secs, truite

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18 janvier 2017

Curry de lotte au lait de coco

Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -400g de lotte -1 petit poivron jaune -1 petit poivron rouge -1 oignon -20cl de lait de coco -1 cuillère à soupe de curry en poudre -sel, poivre 1-Faire revenir les poivrons épluchés en lamelles...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, poivrons, poisson, curry, exotique, lait de coco, lotte

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12 juillet 2016

Dos de cabillaud en croûte de ketchup

Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 2 personnes: -1 dos de cabillaud d'environ 400g -4 cuillères à soupe de ketchup -2 cuillères à soupe de parmesan -1 cuillère à soupe de farine -2 cuillères à soupe de chapelure -1 filet d'huile -sel, poivre,...

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Tags: recette avec 5mn de préparation, recette en moins de 20mn, enfants, poisson, cabillaud, parmesan, ketchup

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2 mai 2016

Escalope de porc panée, sésame et parmesan

Préparation : 10 min Cuisson : 14 min Pour 4 personnes : -4 escalopes de porc -50 g de farine -1 œuf -50 g de fromage parmesan râpé -50 g de graines de sésame -Huile -Sel, poivre 1-Salez et poivrez les morceaux de viande crue 2-Les successivement dans...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, porc, viande, fromage, pané, sésame, parmesan

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22 février 2016

Poulet à la louisiane

Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -300g d'escalope de poulet -50g de tanches de bacon -1 cube de bouillon de volaille -200g de riz cru. -400g de tomates concassées -250ml d'eau -50g de farine -1 cuillère à café d'huile -1 poivron...

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Tags: tomate, poivrons, viande, Recette en moins de 40mn, poulet, riz, paprika, recette avec 20 minutes de préparation, bacon

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14 février 2016

Escalopes de dinde à la pizzaiola

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de dindes assez fines -2 tranches de jambon de pays -1 boule de mozzarella -4 tomates cerises -4 petites feuilles de sauge -4 cuillères à soupe de pulpe de tomate -10cl de vin...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, viande, jambon, fromage, dinde, mozzarella, tomates cerises, vin blanc, italie

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12 janvier 2016

Poulet tout blanc

A défaut d'avoir eu un Noël blanc, je vous propose aujourd'hui un poulet... blanc! Et j'en profite pour vous présenter mes meilleurs voeux pour cette année 2016 qui débute. Je vous souhaite de la gaieté et de la folie en cuisine! Mes bonnes résolutions...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, viande, Recette en moins de 40mn, poulet, crème, exotique, lait de coco, noix de coco, papillote

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