Recettes rapides pour maman débordée

2 février 2022

Poulet curry-lait de coco

Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -4 blancs de poulet -40cl de lait de coco -250g de tomates concassées -1cs d'huile -1cs de curry 1-Dans une cocotte ou une sauteuse, faire dorer le poulet en morceaux dans l'huile pendant 5...

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Tags: recette en moins de 30mn, tomate, recette avec 5mn de préparation, viande, poulet, asiatique, curry, lait de coco

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13 décembre 2021

Mousse chocolat-spéculos

Attention! A préparer à l'avance! Préparation: 20 minutes Cuisson: 5 minutes Frigo: 2 heures Pour 6 personnes: -100g de chocolat noir -10 spéculos -250g de mascarpone -5 oeufs -150g de sucre 1-Faire fondre le chocolat. 2-Pendant ce temps, mélanger les...

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Tags: recette en moins de 30mn, oeufs, chocolat, enfants, mascarpone, recette avec 20 minutes de préparation, spéculos, dessert, mousse

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8 décembre 2021

Boeuf Strogonoff

Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -600g de faux filet ou de rumsteck de boeuf -30g de farine -250g de tagliatelles -60g de beurre -1 oignon -250g de champignons de Paris -1cs de concentré de tomates -60ml de vin rouge -300ml...

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Tags: viande, Recette en moins de 40mn, recette avec 15mn de préparation, pâtes, boeuf, champignons, crème, vin rouge

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23 novembre 2021

Pommes rôties,sauce carambar

Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 6 personnes: -6 pommes -50g de beurre -2cs de sucre -1 citron -15 carambars -15cl de crème liquide 1-Eplucher les pommes et les couper en cubes. 2-Arroser les cubes avec le jus du citron. 3-Faire chauffer...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 20mn, enfants, caramel, pomme, carambar, végétarien

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15 novembre 2021

Aiguillettes de poulet au sirop d'érable

Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -4 blancs de poulet -5cl de sirop d'érable -30g de beurre -2cs d'huile 1-Découper les blancs de poulet en aiguillettes. 2-Les saisir dans une poêle avec l'huile et le beurre jusqu'à ce qu'elles...

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Tags: recette en moins de 30mn, recette avec 5mn de préparation, viande, poulet, sucré-salé, sirop d'érable

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8 novembre 2021

Poêlée de haricots verts

Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -800g de haricots verts en boite -180g de lardons fumés -8 tomates cerises -2cs d'huile -cerfeuil, ail, sel, poivre 1-Faire revenir les lardons dans une sauteuse pendant 5 minutes. 2-Reserver...

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Tags: haricots verts, lardons, recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 30mn, légumes, tomates cerises

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26 octobre 2021

Gratin de pâte poulet/mimolette

Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -350g de pâtes -200g de champignons de Paris -4 blancs de poulet -200g de mimolette râpée -200g de mascarpone -ail, basilic -sel, poivre -huile -Noix de beurre Préchauffer le four à 180°. 1-Cuire...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, viande, Recette en moins de 40mn, poulet, fromage, gratin, pâtes, champignons, mascarpone, mimolette

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20 octobre 2021

Soupe de chou-fleur

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -1 chou-fleur -100cl de lait -50cl de bouillon de légumes -50g de beurre -2 échalotes -sel, poivre 1-Faire revenir les échalotes dans le beurre dans une petite cocotte ou une casserole pendant...

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Tags: recette en moins de 30mn, légumes, chou-fleur, soupe, végétarien, recette avec 10 minutes de préparation

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11 octobre 2021

Crinkles au chocolat

J'ai pioché cette recette ici ! Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Attention, 2 heures d'attente au frigo! Pour environ 40 gâteaux: -200g de chocolat -50g de beurre -2 oeufs -80g de sucre roux -1 sachet de sucre vanillé -1/2 cc de levure chimique...

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Tags: recette en moins de 30mn, oeufs, recette avec 15mn de préparation, chocolat, enfants, biscuit, dessert

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28 septembre 2021

Panna Cotta au chocolat

Attention, recette avec 4 heures d'attente! Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 minutes Pour 4 personnes: -100g de chocolat noir -40cl de crème fraîche liquide -2 feuilles de gélatine -4 cs de sucre 1-Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau...

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Tags: recette avec 10mn de préparation, recette en moins de 20mn, chocolat, panna cotta, végétarien, dessert

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