Recettes rapides pour maman débordée

mercredi 10 juillet 2019

Muffins poulet-curry

     Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes   Pour 6 personnes: -75g de blanc de poulet coupés en allumettes -2 oeufs -80g de farine -1/2 sachet de levure chimique -50g de beurre -10cl de crème liquide -50g de comté râpé -1 cuillère à soupe de curry -1 cuillère à soupe d'estragon -1 cuillère à café d'ail -sel       Préchauffer le four à 200°. 1-Dans une poêle, faire dorer les allumettes de blanc de poulet avec 5g de beurre. 2-Saler et réserver. 3-Dans un saladier,... [Lire la suite]

mercredi 3 juillet 2019

Fricassée de dinde aux poivrons et à la bière

      Préparation: 15 minutes   Cuisson: 25 minutes     Pour 4 personnes: -2 poivrons jaunes -1 poivron vert -2 oignons -10cl de bière -4 filets de dinde -huile -sel, poivre, ail, thym       1-Dans une sauteuse ou un wok, faire dorer la dinde coupée en lamelle avec un peu d'huile, pendant 5 minutes. 2-Ajouter les oignons émincés, l'ail et les poivrons en lanières. 3-Faire revenir pendant 10 minutes à feu doux. 4-Saler, poivrer, ajouter le thym et mouiller avec... [Lire la suite]