21 février 2019
Lentilles à la Catalane
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Pour 3 personnes:
-1 grosse boite de lentilles préparées
-3 saucisses de Toulouse
-1 tomate
-2 pommes de terre
-1 oignon
-ail, sel, poivre
-1 feuille de laurier
-1 cube de bouillon de légumes
-1 cuillère à café de curry
1-Eplucher les pommes de terre et la carotte et les couper en petits cubes.
2-Couper la tomate et l'oignon en morceaux.
2-Mettre pommes de terre, carotte, saucisses, tomate, oignon, ail, laurier, cube de bouillon dans une casserole et couvrir d'eau.
3-Cuire pendant 20 minutes.
4-Ajouter les lentilles, le curry, le sel, le poivre.
5-Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
Servir chaud.
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