4 octobre 2018
Endives au saumon
Préparation:5 minutes
Cuisson:35 minutes
Pour 4 personnes:
-8 endives
-8 tranches de saumon fumé
-40g de parmesan
-1 brique de béchamel
-sel, poivre
1-Cuire les endives à la vapeur pendant 20 minutes.
2-Rouler chaque endive dans une tranche de saumon fumé.
3-Les disposer dans un plat à gratin.
4-Couvrir de sauce béchamel.
5-Saupoudrer le parmesan.
6-Mettre à four chaud sous le grill pendant 15 minutes.
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