Recettes rapides pour maman débordée

jeudi 4 octobre 2018

Endives au saumon

endive au saumon

 

Préparation:5 minutes

Cuisson:35 minutes

 

Pour 4 personnes:

-8 endives

-8 tranches de saumon fumé

-40g de parmesan

-1 brique de béchamel

-sel, poivre

 

1-Cuire les endives à la vapeur pendant 20 minutes.

2-Rouler chaque endive dans une tranche de saumon fumé.

3-Les disposer dans un plat à gratin.

4-Couvrir de sauce béchamel.

5-Saupoudrer le parmesan.

6-Mettre à four chaud sous le grill pendant 15 minutes.


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