Recettes rapides pour maman débordée

jeudi 7 décembre 2017

Courgettes carbonara à la vache qui rit

Courgettes carbo vache qui rit

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

 

Pour 4 personnes:

-1kg de courgettes

-25cl de crème épaisse

-200g de lardons fumés

-5 portions de fromage Vache qui rit

-Sel, poivre

 

1-Faire cuire les lardons à la poêle pendant 5 minutes pour qu'ils colorent.

2-Ajouter les courgettes en petits cubes et laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

3-Pendant ce temps, dans un saladier, écraser les fromages à la fourchette.

4-Ajouter la crème et bien mélanger.

5-Ajouter la sauce au mélange lardons/courgettes et laisser réduire 5 minutes.

Servir aussitôt.

 

Sympa, pour les grands comme les petits!

J'ai trouvé cette recette chez Ladymilonguera, un blog sur lequel j'aime bien me balader pour dénicher de bonnes idées de recettes!

Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit®

Enregistrer cette recette dans mes favoris En ce moment, je n'ai pas très envie de me lancer dans des gros plats qui, même si j'en mange ensuite pendant 4 jours, demandent de passer du temps cuisine. J'ai donc envie de plat "vite fait bien fait", qui ne génèrent qu'un minimum de vaisselle et qui ne nécessitent de faire que peu de courses.

http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr

 


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