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Recettes rapides pour maman débordée
6 avril 2017

Fondue d'endives au jambon

Endives sautées au jambon

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

 

Pour 2 personnes:

-1 bonne noix de beurre

-4 endives

-2 tranches de jambon blanc

-40g de gruyère râpé

-2 cuillères à soupe de crème

-2 cuillères à soupe de fond de volaille

 

1-Couper les endives en lamelles après avoir retiré les trognons.

2-Les faire revenir dans le beurre, dans une sauteuse.

3-Couvrir et laisser cuire 10 minutes.

4-Ajouter les lamelles de jambon, la crème et le fond de volaille.

5-Saupoudrer de gruyère râpé et remettre le couvercle.

6-Laisser fondre 5 minutes sur feu doux.

Servir aussitôt.

 

 

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Recettes rapides pour maman débordée
  • Pas beaucoup de temps, mais beaucoup d'envies! En tant que maman débordée, une recette ne doit pas prendre plus de 40 minutes, temps de préparation et de cuisson compris! Voici mon carnet de recettes, en moins de 40 minutes.
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