Poulet au sirop d'érable et à la cannelle

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Pour 3 personnes:

-3 blancs de poulet

-1 cuillère à soupe d'huile

-1/4 de cuillère à soupe de cannelle en poudre

-1 cuillère à soupe de moutarde

-5 cuillères à soupe de sirop d'érable

-1 cuillère à soupe de sauce soja

Préchauffer le four à 180°.

1-Couper les blancs de poulet en gros morceaux.

2-Les faire revenir à la poêle avec l'huile en les faisant dorer sur toutes leurs faces pendant 5 minutes.

3-Ensuite, les disposer dans un plat allant au four.

4-Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, la moutarde, la cannelle et la sauce soja.

5-Verser cette sauce sur les morceaux de poulet.

6-Mettre à four chaud 30 minutes et arroser les morceaux de poulet avec le jus à mi-cuisson.

Servir aussitôt.

Le goût du sirop d'érable se marie fort bien avec le poulet, dans une petite sauce agréablement sucrée.

Comments

[melie]

hummmm sympa !! bonne journée bises