750 grammes
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Recettes rapides pour maman débordée
12 mai 2015

Petits champignons farcis

Champignon farci

 

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 28 minutes

 

Pour 4 personnes:

 

-8 petits champignons de

Paris frais

-3 tranches de jambon blanc

-1 petite courgette

-3 cuillères à soupe de crème

-gruyère râpé

-ail, persil, sel, poivre

-Huile

 

 

 

1-Dans une poêle, faire revenir les dés de courgette dans un peu d'huile pendant 8 minutes.

2-Pendant, ce temps, nettoyer les champignons.

2-Placer les queues de champignons dans le bol du robot avec le jambon en morceaux et mixer.

3-Ajouter la courgette et mixer à nouveau.

4-Remplir les chapeaux de champignons avec la farce obtenue.

4-Dans une sauteuse, verser un peu d'huilet et y placer les chapeaux.

5-Recouvrir d'un peu de gruyère râpé.

6-Cuire pendant 20 minutes (le fond doit caraméliser doucement).

 

 

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Recettes rapides pour maman débordée
  • Pas beaucoup de temps, mais beaucoup d'envies! En tant que maman débordée, une recette ne doit pas prendre plus de 40 minutes, temps de préparation et de cuisson compris! Voici mon carnet de recettes, en moins de 40 minutes.
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