Salade du jardin

Préparation:

10 minutes

Cuisson:

10 minutes

Pour 2 personnes:

-2 oeufs

-8 tomates cerises

-1 petite boite d'environ

200g de haricots verts

-6 feuilles de laitue

-150g de lardons

-Vinaigrette

 1-Faire cuire les oeufs durs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.

2-Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle.

2-Mélanger dans un saladier les feuilles de laitues en morceaux, les haricots verts égoutés et les tomates cerises coupées en deux.

3-Y verser la vinaigrette et bien en enrober les légumes.

4-Répartir les légumes dans deux assiettes et ajouter par dessus les lardons bien chauds et les oeufs durs écalés et coupés en deux.

Déguster aussitôt.