Asperges au jambon

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Pour 2 personnes:

-1 petit bocal d'asperges (vertes ou blanches)

-2 tranches de jambon fumé

-100g de gruyère râpé

-3 cuillères à soupê de crème

-noix de muscade, sel, poivre

Préchauffer le grill du four (chaleur maximale).

1-Répartir les asperges sur les deux tranches de jambon.

2-Rouler les deux tranches de jambon et les déposer dans un petit plat à gratin beurré.

3-Dans un bol, mélanger la crème, le gruyère, la noix de muscade, le sel et le poivre.

4-Verser ce mélange sur les asperges.

5-Mettre 10 minutes sous le grill du four pour faire gratiner.

Servir chaud.

Ce gratin est aussi possible, bien sûr, avec de la béchamel et des asperges fraîches, à faire cuire auparavant. Mais bien sûr, cela prend aussi plus de temps!

Comments

[Chrystel]

Je me régalerais.

Chrys

[touti et dodo]

que ça doit être bon