Tagliatelles sauce carotte

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Pour 2 personnes:

-250g de tagliatelles crues

-6 galets de purée de carotte surgelée

-2 cuillères à soupe d'eau

-1 cuillère à café de fond de légumes

-1 cuillère à soupe de crème

-sel, poivre

-50g de parmesan

1-Faire cuire les tagliatelles 10 minutes dans l'eau bouillante.

2-Pendant ce temps, faire chauffer les galets de purée de carotte dans une casserole, à feu doux, avec l'eau pendant 8 minutes.

3-Incorporer le fond de légumes à la purée, bien mélanger et cuire encore 2 minutes.

4-Hors du feu, ajouter la crème, le thym, le sel et le poivre.

4-Servir les pâtes nappées de sauce à la carotte et saupoudrées de parmesan.

Une vraie recette de fénéante! Mais grâce à la purée surgelée, voici un petit plat qui change, sans prendre trop de temps. Bien sûr, vous pouvez aussi prendre le temps de faire votre propre purée de carotte, cela n'en sera que meilleur!

Comments

[lilimignonne]

c'est délicieux !