750 grammes
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Recettes rapides pour maman débordée
10 février 2011

Sauté de porc aux noix de cajou

balade_052Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes


Pour 3 personnes:

-1 cuillère à café de maïzena
-2 cuillères à soupe d'eau
-2 cuillères à soupe de sauce soja
-2 cuillères à soupe de jus de citron
-3 grillades de porc
-50g de noix de cajou
-1 cuillère à soupe d'huile
-1 cuillère à café de gingembre
-1 pincée d'ail



1-Dans un saladier, mélanger la maïzena avec l'eau, la sauce soja et le jus de citron.
2-Ajouter les grillades de porc en gros cubes.
3-Pendant qu'il marine, écraser grossièrement les noix de cajou.
4-Les faire griller à sec dans une poêle pendant 2 minutes et réserver.
5-Faire revenir l'ail et le gingembre dans l'huile d'une poêle pendant 2 minutes.
6-Ajouter la viande égouttée et la faire revenir 10 minutes à feu vif.
7-Au moment de servir, ajouter les noix de cajou.

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Recettes rapides pour maman débordée
  • Pas beaucoup de temps, mais beaucoup d'envies! En tant que maman débordée, une recette ne doit pas prendre plus de 40 minutes, temps de préparation et de cuisson compris! Voici mon carnet de recettes, en moins de 40 minutes.
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