Recettes rapides pour maman débordée

lundi 10 janvier 2011

Escalopes de veau au paprika

veau_au_paprikaPréparation: 5 minutes

Cuisson: 15 minutes

Pour 2 personnes:

-2 escalopes de veau
-3 cuillères à soupe de crème
-1 petite boite de champignons de Paris
-sel, poivre
-1 cuillère à soupe de paprika
-1 cuillère à soupe d'huile


1-Saler, poivrer et couvrir les escalopes crues de paprika.
2-Les déposer dans l'huile chaude, dans une poêle avec les champignons.
3-Faire cuire le tout, 5 minutes sur chaque face.
4-Ajouter la crème, bien mélanger et cuire encore 5 minutes.

Servir aussitôt.
Simplissime et rapide. Il n'y a pas tant de recettes que ça avec du paprika, et le goût est plutôt doux.


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