Cookies

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes


Pour 16 cookies:

-125g de beurre
-185g de sucre roux
-1 oeuf
-1 cuillère à soupe de lait
-215g de farine
-1 cuillère à café de levure chimique
-150g de pépites de chocolat




1-Mélanger le beurre ramolli et le sucre.
2-Ajouter l'œuf et le lait.
3-Incorporer à ce mélange la farine, la levure et les pépites de chocolat.
4-Mettre des petits tas de ce mélange sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé.
5-Aplatir les tas avec les doigts ou le dos d'une cuillère.
6-Cuire à four chaud (180°) pendant 15 minutes.

Mieux vaut les laisser refroidir avant de les décoller de la plaque.
Espacer un peu les tas de préparation avant la cuisson car cela prend un peu d'ampleur dans le four!
Même si les cookies vous semblent encore un peu mous à la sortie du four, ne vous inquiétez pas: ils durcissent en refroidissant.
Pour les pépites de chocolat, vous pouvez les acheter déjà faites dans le commerce. Moi je les "fabrique" en coupant avec la lame d'un couteau une plaque de chocolat noir. ça ne prend pas tant de temps que ça.

Comments

[sandragrem]

Tant mieux, je suis heureuse que cela puisse leur faire plaisir!

[Céline]

Cette recette est une véritable réussite,les enfants raffolent de ces cookies !