750 grammes
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Recettes rapides pour maman débordée
25 novembre 2009

Fondue de pâtes aux fromages

Fondue_de_p_tes
Préparation:
10mn

Cuisson:
15mn



Pour 2 personnes:
-200g de pâtes (genre torsettes)
-3 tranches de jambon cru
-50g de cantal
-50g de comté
-10cl de crème
-1 verre de vin blanc
-Muscade, sel, poivre




1-Faire cuire les pâtes 10mn dans l'eau bouillante.
2-Pendant ce temps, faire chauffer les deux fromages à feu doux dans une poêle.
2-Y ajouter en remuant, les deux fromages en petits morceaux et la crème.
3-Ajouter la noix de muscade, le sel et le poivre et remuer le tout jusqu'à ce que ce soit onctueux.
4-Une fois cuite, ajouter les pâtes à cette préparation
5-Parsemer de lamelles de jambon cru et servir aussitôt.

... Ok, je l'avoue, ce plat ne convient pas aux périodes de régime... Mais un petit séjour à la montagne vous y autorise, par exemple...

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Commentaires
S
C'est vrai que ça permet d'entretenir les réserves du corps!!!
Répondre
M
Ce plat c'est parfait puisque l'hiver arrive
Répondre
Recettes rapides pour maman débordée
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Recettes rapides pour maman débordée
  • Pas beaucoup de temps, mais beaucoup d'envies! En tant que maman débordée, une recette ne doit pas prendre plus de 40 minutes, temps de préparation et de cuisson compris! Voici mon carnet de recettes, en moins de 40 minutes.
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